BELISARIO "VIGNETI B." - Verdicchio di Matelica doc

REGIONE: Marche

VITIGNO: Verdicchio 100%

GRADO ALCOLICO: 12,5%

AFFINAMENTO: Acciaio

FORMATO: 0,75 L

Il Verdicchio di Matelica Vigneti B. di Belisario sorge da vigneti a conduzione biologica sitiin località Lancioni Calle, nel comune maceratese di Matelica.

È frutto di sole uve Verdicchio, vinificate in bianco con iperossigenazione controllata del mosto, e quindi senza alcuna aggiunta di solforosa. Segue affinamento del vino in acciaio inox per 8 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia prima della sua immissione in commercio.

Giallo dorato alla vista, ammalia per complessità dei profumi ed estrema piacevolezza, tra cui spiccano i fiori gialli e la mandorla tostata. In bocca è ampio e morbido, strutturato e suadente, di ottima persistenza.

Da servire come aperitivo, trova il suo abbinamento ideale in compagni di antipasti caldi, primi piatti e tutto il pesce.