ALTURIS RIBOLLA GIALLA - Venezia Giulia IGT

• PAESE: Italia
• REGIONE: Friuli-Venezia Giulia
• VITIGNO: Ribolla Gialla 100%
• AFFINAMENTO: Acciaio
• AROMI: Fiori di castagno, Fiori gialli, Note floreali
• GRADO ALCOLICO: 12,5%

L'IGP Ribolla Gialla di Alturis è un'eccellente espressione della varietà autoctona friulana. Coltivato con cura nelle vigne di Alturis, le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata. Questo vino riflette il terroir unico della regione.

Note Degustative:

Dal colore dorato brillante e dal bouquet aromatico, offre un gusto fresco e vivace, con note fruttate e floreali che lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi e antipasti. Un'opzione raffinata per gli amanti dei vini bianchi del Friuli.

Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.