ALTEMASI "MILLESIMATO" - Trento DOC Brut

• Paese: Italia
• Regione: Trentino-Alto Adige 
• Dosaggio: Brut
• Vitigno: Chardonnay 100%
• Affinamento: 36-48 mesi sui lieviti
• Formato: 0,75 L
• Aromi: Agrumi, Note fruttate, Pesca
• Gradazione alcolica: 12,5 %

Lo spumante Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato della Cantina Altemasi nasce nei vigneti a maggiore vocazione spumantistica del Trentino. È prodotto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina sui lieviti per oltre 36 mesi.

Note degustative: 

Questo Millesimato è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È dotato di un perlage a grana molto minuta ed una spuma molto persistente. Al naso si apre con un profumo elegante e complesso di delicate note fruttate, arricchito da sentori di agrumi e pesca. Al palato risulta piacevolmente secco e fresco, con una struttura raffinata e complessa.

Abbinamenti: 

Ideale da servire durante un aperitivo, è ottimo in abbinamento a fritti misti croccanti di pesce e scaloppine al limone.