ALLEGRINI "CORTE GIARA" - Recioto della Valpolicella Doc

• PAESE: Italia 
• REGIONE: Veneto
• VITIGNO: Corvina 70%, Rondinella 30%
• AFFINAMENTO: Botti di rovere e barrique
• FORMATO: 0,5 L
• AROMI: Frutti rossi ed erbe aromatiche
• GRADO ALCOLICO: 13 %

Il Recioto della Valpolicella DOC “Corte Giara” di Allegrini, da un’attenta selezione di corvina e rondinella, è rosso delicatamente dolce e suadente, profondo ed espressivo, la cui maturazione in legno è di circa 15 mesi, per metà in botti di rovere di Slavonia, per metà in barriques di secondo passaggio.

Note degustative: 

Rosso rubino compatto, al naso esprime un profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva di frutti rossi e di erbe aromatiche. Al palato è succoso, di ottimo corpo e armonia. Mai troppo dolce, si caratterizza per un’elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.

Abbinamenti: 

A fine pasto, è un accompagnamento eccellente per formaggi e dolci di cioccolata.