{"product_id":"pierre-ponnelle-brut-cremant-de-borgogne-brut","title":"PIERRE PONNELLE “BRUT” – Crèmant de Borgogne Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrancia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBorgogna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e70% Pinot Nero, 30% Chardonnay. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brut \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 24 mesi \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e crosta di pane, limone, pasticceria, mandorla e delicati richiami minerali. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12,5% vol. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Pierre Ponnelle è stata fondata a Beaune nel 1875 ed è una delle storiche maison della Borgogna. Le sue cantine di affinamento si trovano negli antichi sotterranei della Cattedrale di Notre-Dame de Beaune, un luogo storicamente utilizzato dai monaci cistercensi per la conservazione del vino. Questo Crémant nasce da uve provenienti dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, due delle aree più prestigiose della Borgogna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, con note di agrumi, crosta di pane, mandorla e pasticceria. Al palato è vivace, equilibrato e armonico, dove la freschezza dello Chardonnay si unisce alla struttura del Pinot Nero, con un finale lungo, minerale e di grande finezza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ottimo come aperitivo, accompagna antipasti, tempura di verdure, piatti di pesce, crostacei e preparazioni delicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Ponnelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58528582304125,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/pierre-ponnelle-brut.png?v=1786570161","url":"https:\/\/www.terremare.it\/en\/products\/pierre-ponnelle-brut-cremant-de-borgogne-brut","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}