{"product_id":"mousse-fils-l-or-de-eugene-champagne-aoc-extra-brut","title":"MOUSSÈ FILS “L’OR DE EUGÈNE” –  Champagne AOC Extra Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Francia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Champagne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Extra Brut  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e Metodo Classico con fermentazione in acciaio e affinamento sulle fecce fini. La cuvée nasce da una riserva perpetua avviata nel 2003, alla quale ogni anno viene aggiunto il 50% della nuova vendemmia. Successivamente affina per circa 18 mesi in bottiglia sui lieviti. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pera, mela gialla, mirabella, miele, scorza di agrumi candita, fiori bianchi, pasticceria e una marcata nota minerale. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 12% vol. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoussé Fils è una storica maison della Vallée de la Marne, con una tradizione familiare che risale al 1923 e vigneti coltivati dalla famiglia fin dal XVII secolo. Oggi è guidata da Cédric Moussé, tra i più apprezzati Récoltant Manipulant della Champagne, con una forte attenzione alla sostenibilità, all'agricoltura biologica e alla riduzione dell'impatto ambientale. L'Or d'Eugène è la cuvée simbolo della maison ed è dedicata al fondatore Eugène Moussé; in passato era conosciuta come Carte Or e successivamente Or Tradition. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e colore giallo dorato brillante con perlage fine e persistente. Al naso è ampio ed elegante, con profumi di frutta gialla, miele, agrumi canditi e lievi note di pasticceria. Al palato è pieno, cremoso e sapido, sostenuto da una vivace freschezza e da una lunga persistenza minerale che gli conferiscono grande equilibrio e profondità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a ostriche, crostacei, tartare di pesce, sushi, pesci alla griglia e formaggi a pasta molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moussé Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58487817240957,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/MOUSSE-FILS-_L_OR-DE-EUGENE1.png?v=1785936745","url":"https:\/\/www.terremare.it\/en\/products\/mousse-fils-l-or-de-eugene-champagne-aoc-extra-brut","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}