{"product_id":"mosnel-saten-franciacorta-docg-brut","title":"MOSNEL SATÈN – Franciacorta DOCG Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Lombardia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 100% Chardonnay. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: brut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione in parte in acciaio e in parte in barrique, con affinamento sui lieviti di circa 30–36 mesi in bottiglia prima della sboccatura. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e scorza di agrumi (mandarino), frutta a polpa bianca, nocciola e crema di pasticceria, con sfumature di zenzero e pane tostato. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: 12% vol. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMosnel è una storica azienda della Franciacorta, attiva da oltre un secolo e legata alla famiglia Barboglio dal 1836. Il Satèn rappresenta una delle interpretazioni più eleganti della cantina: viene prodotto solo nelle annate in cui lo Chardonnay raggiunge equilibrio ideale tra maturità e acidità, con uno stile volutamente più morbido e setoso rispetto ai Brut classici. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nel calice si presenta giallo dorato brillante con perlage finissimo e molto cremoso. Al naso è intenso ed elegante, con frutta matura, note floreali e richiami di pasticceria fine. In bocca è morbido e avvolgente, con texture “setosa” tipica del Satèn, ma sostenuta da una buona freschezza che evita ogni sensazione di pesantezza. Finale lungo, equilibrato e leggermente sapido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ideale come aperitivo raffinato, ma trova ottimo abbinamento anche a primi piatti delicati, crostacei, pesce al vapore o alla griglia e preparazioni leggere a base di carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58559446450557,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/mosnel-saten.png?v=1787156197","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/products\/mosnel-saten-franciacorta-docg-brut","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}