{"product_id":"marziano-abbona-bricco-barone-nebbiolo-dalba-doc","title":"MARZIANO ABBONA „BRICCO BARONE“ – Nebbiolo d'Alba Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 Monate in großen Eichenfässern\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeilchen und rote Rose, fruchtige Anklänge von frischen Himbeeren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nebbiolo \"Bricco Barone\" stammt von Rebstöcken, die im Durchschnitt fast 40 Jahre alt sind, mit einem Ertrag von etwa 80 Doppelzentnern pro Hektar. Im Keller erfolgt eine Entrappung und Maischegärung, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt für etwa 12 Monate in großen Eichenfässern von 35 Hektolitern, wie es die Tradition vorschreibt. Anschließend erfolgt der Verschnitt in Edelstahl, die Filtration und nach der Abfüllung ruht der Wein einige Monate im Keller, bevor er vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nebbiolo d'Alba von Marziano Abbona \"Bricco Barone\" ist ein körperreicher, intensiver und langlebiger piemontesischer Rotwein: ein treuer und repräsentativer Ausdruck des gleichnamigen Cru von Monforte. Er zeichnet sich durch ein tiefes und sich ständig entwickelndes aromatisches Profil aus, in dem Noten von schwarzer Frucht, feuchter Erde, Unterholz, roten Früchten, reifen Kirschen und balsamischen Kräutern mit leichten rauchigen Nuancen hervortreten. Der Schluck offenbart Kraft und Struktur, sowie eine energische und ungestüme Frische und eine dichte Tanninstruktur, die ein gutes Alterungspotenzial für die kommenden Jahre erahnen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu gereiftem Käse und Schmorbraten\u003c\/p\u003e","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"MARZIANO ABBONA \/ Piemont","offer_id":57569667842429,"sku":"111018-01","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_32f77c6f175249fbb2ce8ebc91bb9d8d_mv2.jpg?v=1765732833","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/products\/marziano-abbona-bricco-barone-nebbiolo-dalba-doc","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}