{"product_id":"lunae-bosoni-vermentino-nero-liguri-di-levante-igt","title":"LUNAE BOSONI VERMENTINO NERO - Liguri di Levante Igt","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eLigurien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eVermentino nero 90%, verschiedene lokale rote Rebsorten 10%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eRote Früchte, Noten von Veilchen und Hagebutte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Toscana Vermentino Nero IGT von Lunae ist eine limitierte Vorschau auf die neue önologische Ausrichtung des Unternehmens in den kommenden Jahren, die vor allem darauf abzielt, autochthone Rebsorten neu zu bewerten. Entstanden aus der Vinifizierung von Trauben aus dem Weinberg eines Lieferanten, dessen Böden in der Gemeinde Fosdinovo liegen, die geografisch zur Toskana gehört, ist es ein Wein, der aus der Sorte Vermentino Nero hergestellt wird, die wahrscheinlich aus der oberen Toskana stammt und fast sicher eine Mutation des Vermentino Bianco ist. Nachdem der Vermentino Nero nach dem Zweiten Weltkrieg vom Aussterben bedroht war, wurde er Ende der 1980er Jahre dank der Weitsicht einiger lokaler Produzenten wiederentdeckt, die seinen Anbau wieder aufnahmen und ihn in Cuvées, aber auch sortenrein anboten. Lunae war eines der ersten Weingüter, das fest an das Potenzial dieser Rebsorte glaubte und bereits vor zehn Jahren einen mehrere Hektar großen Weinberg anlegte. Es ist ein Wein, der noch zu entdecken ist, mit einer starken Identität, in dem Säure und Finesse eine Schlüsselrolle spielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e: Rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Noten von Veilchen und Hagebutte sowie würzige Anklänge. Am Gaumen ist er frisch und dynamisch; er besitzt eine ausgezeichnete Persönlichkeit und eine feine Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKombinationen\u003c\/strong\u003e: Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu herzhaften Fischsuppen oder weißem Fleisch, wie z.B. Kaninchen nach ligurischer Art.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"BOSONEN DES MONDES \/ Ligurien","offer_id":57569676558717,"sku":"111232-01","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_53cdcfdcb63c485f8644bcf415a07b35_mv2.jpg?v=1765732942","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/products\/lunae-bosoni-vermentino-nero-liguri-di-levante-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}