{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-le-oche-marche-igt","title":"FATTORIA SAN LORENZO „LE OCHE“ – Marche IGT","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eMarken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003e12 Monate in Beton auf der Hefe, dann 4 Monate in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eMandel, Birne, Holunder und Akazie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e14 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e„Le Oche“ von Fattoria San Lorenzo ist ein Weißwein auf Verdicchio-Basis von großer Finesse und Terroir-Verbundenheit, eine chirurgische Verschmelzung von großzügiger Materie und salziger Länge. Er wird aus reinen Verdicchio-Trauben hergestellt, die vom Weinberg „Le Oche“ stammen, der auf sandig-lehmigem Boden auf 380 Metern Höhe liegt. Im Weinberg ist der Eingriff, wie bereits erwähnt, minimal und integriert den biologischen Anbau mit einigen biodynamischen Prinzipien, so dass Chemie vollständig ausgeschlossen ist. Im Keller erfolgt eine spontane alkoholische Gärung und eine 20-tägige Mazeration, mit einer Reifung von 12 Monaten in Beton auf der Hefe, gefolgt von 4 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein „Le Oche“ zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb, das ins Goldene übergeht. Die Nase ist charakteristisch und von guter Komplexität, mit Noten von Mandel, Birne, Holunder und Akazie, was ein großzügiges und äußerst einladendes Bild ergibt. Der Schluck steht dem in nichts nach, denn am Gaumen erweist sich der Wein als sonnig und großzügig, gespielt auf weiche Taktilität und schönen salzigen Antrieb. Weit mehr als lehrreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":57914498285949,"sku":"112200","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_4e3d154954d844bf8d40b863969e3f11_mv2.jpg?v=1765733224","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/products\/fattoria-san-lorenzo-le-oche-marche-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}