{"product_id":"delavenne-original-60-40-champagne-aoc-grand-cru-brut","title":"DELAVENNE  „ORIGINAL 60\/40“ – Champagne AOC Grand Cru Brut","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLAND\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrankreich\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChampagne – Montagne de Reims\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 % Spätburgunder, 40 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrut\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: mindestens\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrisches gelbes Fruchtfleisch, weiße Blüten und Trockenfrüchte\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Familie Delavenne ist in der 4. Generation der Récoltants-Manipulants und wird heute von Jean-Christophe Delavenne, dem derzeitigen Vizepräsidenten der allgemeinen Winzergewerkschaft, geführt. Die Gesamtproduktion des Unternehmens beträgt ca. 70.000 Flaschen\/Jahr Champagner, die ausschließlich aus Spätburgunder und Chardonnay hergestellt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Unternehmen führt bei keiner seiner Referenzen eine malolaktische Gärung durch. Der Weinbereitungsprozess umfasst ausschließlich die Verwendung von autochthonen Hefen für die alkoholische Gärung. Der Aufenthalt in Tanks bei Kellertemperatur wird auf 9 Monate verlängert, um ein Produkt zu erhalten, das die Rebsorte, die Eigenschaften des Erntejahrgangs und eine größere Reife besser berücksichtigt. Aus diesem Grund füllt das Unternehmen seine Champagner im Juli ab (und nicht wie üblich im Februar).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHelles Gelb, sehr feine und anhaltende Perlage.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase öffnen sich Aromen von Früchten, weißen Blüten und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er fein, frisch und anhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Passt gut zu gebratenen Jakobsmuscheln, reichhaltigem Fisch, Schweinefleisch, milden Weichkäsesorten. Ausgezeichnet als Aperitif, aber auch zu einer ganzen Mahlzeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delavenne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58340240228733,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/Delavenne-Original-6040.png?v=1783094227","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/products\/delavenne-original-60-40-champagne-aoc-grand-cru-brut","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}