{"product_id":"allegrini-palazzo-della-torre-veronese-igt","title":"ALLEGRINI „PALAZZO DELLA TORRE“ – Veronese Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenetien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarriques aus französischer Eiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchwarzkirsche, Feigen, Kaffee, Muskatnuss, Johannisbrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Veroneser \u003cem\u003ePalazzo della Torre\u003c\/em\u003e ist einer der Weine, die die Produktion von Allegrini auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Er wird hauptsächlich aus Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und selektiert werden. Die Gärung erfolgt separat in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-29°C bzw. 8-22°C für eine Dauer von 10 bzw. 15 Tagen. Nach dem malolaktischen Gärung in Barriques reift der Wein 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und weitere 7 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbrot und Feigen, angereichert mit eleganten Noten von Kaffee und Muskatnuss. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und harmonisch, mit einer Dominanz von reifen und fleischigen Fruchttönen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Safranrisotto und Steinpilzen, ideal zu typischen italienischen ersten Gängen wie Amatriciana und Carbonara, gegrilltem Fleisch und Braten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"ALLEGRINI \/ Venetien","offer_id":57569671283069,"sku":"111044-01","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_76029e17bb7f4a78af92758d3a59cf8a_mv2.jpg?v=1765732861","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/products\/allegrini-palazzo-della-torre-veronese-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}