{"title":"Rotweine","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cantina-nel-mare-atrum-ravenna-uve-longanesi-igt","title":"DIE CANTINA IM MEER „ATRUM“ – Ravenna Longanesi IGT-Trauben","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eEmilia Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eUva Longanesi 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eTonneaux aus gemischten Hölzern und anschließende Reifung im Meer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e14,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Burson, aus Longanesi-Trauben gewonnen, stammt aus der Region Ravenna und ist ein edles und erstklassiges Produkt. Eingetragen im Sortenregister, um ihn von einigen farblich und in der Beerengröße ähnlichen Trauben zu unterscheiden, erhebt sich der Burson zu einem Wein von großer Qualität, geschützt durch Konsortien, die seine Herkunft und Produktion bewahren. Mit historischem Ursprung erfuhr seine Wiederbelebung in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts und stellt heute ein autochthones Produkt dar, das von den Unternehmern der Branche anerkannt wird. Nach der Ernte wird er traditionell vinifiziert und 24 Monate in Tonneaux aus gemischten Hölzern gereift, um seinen Reifungsprozess dann in der Adria zu vollenden. Der besondere Reifeprozess von La Cantina nel Mare, der bei diesem Rotwein angewendet wird, betont den Körper und den reichen Geschmack dieses typischen Weins der Romagna-Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftig, aber gleichzeitig trocken, ist Atrum hervorragend geeignet, um exquisite und raffinierte Fleischgerichte zu begleiten, deren Harmonie in Farbe und Duft traditionelle regionale Speisen entschieden unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cantina nel Mare","offers":[{"title":"Emilia-Romagna \/ DIE WEINKELLEREI IM MEER","offer_id":57569659027837,"sku":"111118-01","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_d6499db801c046c585de287ba40916e4_mv2.jpg?v=1765732708"},{"product_id":"frescobaldi-castelgiocondo-2014-brunello-di-montalcino-docg","title":"FRESCOBALDI „CASTELGIOCONDO 2014“ – Brunello di Montalcino Docg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarrique aus französischer Eiche, Fass aus slawonischer Eiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHimbeere, Johannisbeere, Veilchen, Pfeffer, Leder, Tabak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastelGiocondo ist ein einzigartiger Ort in Montalcino, wo die große Vielfalt an Ausrichtungen und Böden – Galestro, Lehm und pliozäne Sande – diesem Brunello unendliche Nuancen verleihen. Eine Vielseitigkeit von Noten, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und mich ständig aufs Neue entdecken, schmecken und erinnern lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG UND REIFUNG:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie sorgfältige Pflege im Weinberg zusammen mit den Besonderheiten dieses unverwechselbaren Terroirs haben zu einer wunderschönen Ernte geführt. Die Sangiovese-Trauben wurden von Hand gelesen und nach der Ankunft im Keller einer sorgfältigen Selektion unterzogen. Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit häufigem Umpumpen, besonders während der ersten Phasen. Der Wein wurde dann einer langen Holzreifung unterzogen, wo er reifen, verfeinern und ausgleichen konnte. Erst nach einer 5-jährigen Lagerung im Keller und einer weiteren mehrmonatigen Flaschenreifung war CastelGiocondo bereit, sich bekannt zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sehsinn ist der erste, der befriedigt wird. CastelGiocondo 2014 präsentiert sich sofort in einem intensiven und brillanten Rubinrot. In der Nase dominieren fruchtige Noten, die von Himbeere bis Johannisbeere reichen, mit vagen Heidelbeeraromen; stechend und überraschend ist die elegante blumige Note, die nach wenigen Augenblicken zum Vorschein kommt: unverwechselbare Veilchenaromen. Beim Öffnen entfalten sich die würzigen und tertiären Noten, die auf die lange Reifung zurückzuführen sind. Zimt, Pfeffer, Leder jagen sich gegenseitig und am Ende, um uns an seine extreme Eleganz zu erinnern, ein balsamischer Hauch.\u003cbr\u003eIm Mund umhüllt er vollkommen und beeindruckt durch seine Harmonie, seine dichte Tanninstruktur und das mineralische Gefühl. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Rigatoni mit Lammragout, Wildschweinragout und gereiftem Pecorino di Fossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Toskana \/ FRESCOBALDI","offer_id":57569659158909,"sku":"111073-01","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_48079a1df3f446a683f60fcc98d4aeb1_mv2.png?v=1765732711"},{"product_id":"terremare-japige-primitivo-di-manduria-dop","title":"TERREMARE \"JAPIGE\" - Primitivo di Manduria Dop","description":"\u003cp\u003eREGION\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApulien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eREBSORTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAUSBAU\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarrique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent; font-family: var(--wix-font-stack,\" helveticaneuew01-55roma\u003eFORMAT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAROMEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRote Früchte, Abgang mit Lakritze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus der gleichnamigen Primitivo-Rebsorte, die in der Ebene von Manduria angebaut wird, präsentiert er sich in einer intensiven, ins Violette tendierenden Rotfarbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas charakteristische Primärbouquet der Rebsorte begleitet einen vollmundigen, fülligen, harmonischen Geschmack mit ausgewogenen und angenehmen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu gegrilltem Fleisch, Wild und herzhaften ersten Gängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terremare","offers":[{"title":"Apulien \/ TERREMARE","offer_id":57569659224445,"sku":"111090-01","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_5f5d40591fbc4b9b997d0f8872f2f9ec_mv2.png?v=1773308436"},{"product_id":"argiolas-costera-cannonau-di-sardegna-doc","title":"ARGIOLAS \"COSTERA\" - Cannonau di Sardegna doc","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eSardinien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eCannonau - Carignano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVEREDELUNG: \u003c\/strong\u003eEichenfässer, Flasche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eBrombeere, Stachelbeere, mediterrane Macchia und Gewürznoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e, ein historisches Weingut auf Sardinien, das seine Wurzeln in einer besonders für den Weinanbau geeigneten Gegend wie dem \u003cstrong\u003eSulcis\u003c\/strong\u003e hat, hat die Qualität der Rohstoffe und die Liebe zum Produkt perfekt miteinander verbunden und einzigartige und typisch territoriale Weine geschaffen. Der \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna Costera\u003c\/strong\u003e ist eine schöne Interpretation dieser autochthonen Rebsorte, die, kombiniert mit einem kleinen Prozentsatz von \u003cstrong\u003eCarignano und Bovale\u003c\/strong\u003e, den Charakter dieses Landes voll widerspiegelt: entschlossen und warm, aber gleichzeitig frisch und mit raffinierten Geschmacks- und Geruchsempfindungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein schönes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen, das der Nase fruchtige Noten von Brombeere und Pflaume, Stachelbeere, Humus und Graphit, mediterrane Macchia und leichte würzige Akzente verleiht. Am Gaumen ist er strukturiert und warm, aber gut ausbalanciert durch eine geschmeidige Tanninstruktur, die richtige Säure und eine gute Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nWir können ihn zu ersten Gängen mit Ragout, Braten von rotem Fleisch, Hähnchen mit Paprika und mitteldickem Pecorino-Käse servieren.","brand":"Agricolavinica","offers":[{"title":"Sardinien \/ ARGIOLAS","offer_id":57569660338557,"sku":"111199-01","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_65db1d105650449cb193b7c06828be49_mv2.png?v=1774341579"},{"product_id":"agricolavinica-morgia-lafesta-terre-degli-osci-rosso-igt","title":"AGRICOLAVINICA \"MORGIA LAFESTA\" - Terre degli Osci Rosso Igp","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolise\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTintilia 60% - Aglianico 40%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf 550 Metern Höhe, der niedrigsten Lage des Weinguts, befindet sich der Weinberg „Morgia Lafesta“. Die maximale Sonneneinstrahlung der Rebzeilen lässt die Aglianico- und Tintilia-Trauben reifen, die von Hand geerntet und zusammen in Stahltanks vinifiziert werden. Die Maischegärung der Trauben wird täglich kontrolliert, damit das Tannin des Aglianico die Noten des Tintilia nicht überlagert. Der Boden, auf dem der Weinberg wächst, ist tiefrot, reich an Eisen, Ton und Kalkstein. Ein kräftiger Wein mit großer Struktur, der durch die Eleganz des Tintilia abgerundet und harmonisiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricolavinica","offers":[{"title":"AGRICOLAVINICA \/ Molise","offer_id":57569660404093,"sku":"111173-01","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_9a473cd927634eb7be0084e74c462556_mv2.jpg?v=1765732737"},{"product_id":"donnafugata-mille-e-una-notte-2016-terre-siciliane-rosso-igt","title":"DONNAFUGATA \"MILLE E UNA NOTTE 2016\" - Terre Siciliane Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSizilien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNero d'Avola 90% - andere Rebsorten 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13-14 Monate in überwiegend französischen Barriques, dann 24 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruchtige und würzige Noten verbinden sich mit blumigen Veilchennoten, balsamischen Noten und Tabak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Mille e una Notte von Donnafugata ist\u003cstrong\u003e ein überzeugender und faszinierender Ausdruck\u003c\/strong\u003e eines der wichtigsten italienischen Weingüter. Von diesem selbst als \"Flaggschiff-Rotwein\" bezeichnet, hat er sich in der sizilianischen Weinlandschaft durch sein konstantes Qualitätsniveau ausgezeichnet, das nicht nur zu zahlreichen Auszeichnungen geführt, sondern auch ein für die Weinproduktion äußerst geeignetes Gebiet aufgewertet hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein Mille e una Notte entstand aus dem Traum von Giacomo und Gabriella, den Gründern von Donnafugata, einen\u003cstrong\u003e großartigen sizilianischen Rotwein\u003c\/strong\u003e zu schaffen, wobei sie mit Giacomo Tachis zusammenarbeiteten, einem berühmten Önologen, der bereits italienische Monumente wie Sassicaia, Solaia und Tignanello geschaffen hatte. Die Idee ist es daher, die sizilianische autochthone Rebsorte par excellence, Nero d'Avola, aufzuwerten und sie mit internationalen Rebsorten wie Petit Verdot und Syrah zu verbinden, die dem Wein würzige und elegante Nuancen verleihen können. Die Produktion folgt\u003cstrong\u003e traditionellen Verfahren\u003c\/strong\u003e, die von geringen Erträgen pro Hektar bis zur manuellen Ernte reichen, bei der dann eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben erfolgt. Nach der Gärung reift er 13-14 Monate in neuen französischen Eichenbarriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Rotwein Mille e una Notte präsentiert sich im Glas mit einer undurchdringlichen Rubinrotfarbe. Schon beim ersten Riechen offenbart er seinen ganzen Reichtum, der von äußerst territorialen Anklängen wie Pflaume und Johannisbrot bis hin zu balsamischen und würzigen Noten reicht. Im Mund beeindruckt er durch seine schmeichelhafte Taktilität, eine \u003cstrong\u003eVerbindung von Weichheit und sehr feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSehr langer Abgang, der an strukturierte Speisen wie Lammkarree, erste Gänge mit Fleischsaucen und sogar Fischeintöpfe erinnert. Als Ikone von Klasse und Eleganz ist der Mille e una Notte der perfekte Begleiter für besondere Abende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"DONNAFUGATA \/ Sizilien","offer_id":57569660469629,"sku":"111110-01","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_4569404bd0324950829d28383b209917_mv2.jpg?v=1765732743"},{"product_id":"belisario-lacrima-di-morro-dalba-doc","title":"BELISARIO LACRIMA DI MORRO D'ALBA doc","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND\u003c\/strong\u003e: Italien \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eMarken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eLacrima 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eStahltank\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLacrima-Trauben, Kohlensäuremaischung, sehr begrenztes Gebiet um die Burg von Morro D'Alba, wenige Kilometer von Matelica entfernt. Nach dem Protokoll des Weinguts bereitet ein Schwesterunternehmen diesen einzigartigen Wein zu, der fast aromatisch ist und zu roten Gerichten, Wurstwaren und unverarbeitetem Fleisch passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Rotwein von mittlerer Struktur, gekennzeichnet durch das intensive parietale Aroma der Ursprungsrebsorte, hat eine gute Säure und Tanninkomponente, ein alternativer und für alle erkennbarer Rotwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"BELISARIUS \/ Marken","offer_id":57569661550973,"sku":"111001-01","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_2e778ce194094959ac3d13c848538598_mv2.png?v=1774341824"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-nero-marche-rosso-igt","title":"GUERRIERI \"GUERRIERO NERO\" - Marken Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKleine Eichenfässer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVanille, Tabak und Gewürze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWein mit intensiver rubinroter Farbe, anhaltender Struktur, elegant und komplex mit dem Duft von Veilchen, Vanille, Bitterkakao, Mentholtabak und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpätlese mit sorgfältiger Auswahl\u003cbr\u003eder Trauben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003elange Mazeration der Trauben, Weinbereitung bei kontrollierter\u003cbr\u003eTemperatur, 10 Monate Reifung in kleinen\u003cbr\u003eEichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu aufwendigen Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Guerrieri","offers":[{"title":"KRIEGER \/ Marken","offer_id":57569662304637,"sku":"111124-01","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_565a5539443e4a708809ae4fa17c2827_mv2.jpg?v=1765732756"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-della-terra-marche-rosso-igt","title":"GUERRIERI \"GUERRIERO DELLA TERRA\" - Marken Rot Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontepulciano und Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenfässer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion und Ernte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNur in den besten Jahrgängen vom ältesten Weinberg\u003cbr\u003edes Betriebs. Ausdünnung der Trauben zur\u003cbr\u003egleichmäßigen Vollendung ihrer Reifung.\u003cbr\u003eSpätlese.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Eichenfässern für über ein Jahr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Guerrieri","offers":[{"title":"Krieger \/ Marken","offer_id":57569662402941,"sku":"111126-01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_26b18e56cfc1465ca6bef8927f59699a_mv2.png?v=1765732762"},{"product_id":"guerrieri-galileo-colli-pesaresi-sangiovese-riserva-doc","title":"GUERRIERI \"GALILEO\" - Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion und Ernte:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrühe Ausdünnung der Trauben, durchschnittlicher Ertrag 1,5 kg pro\u003cbr\u003ePflanze – späte Ernte mit sorgfältiger Selektion der Trauben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 Tage Maischegärung der Trauben, Rotweinbereitung bei\u003cbr\u003ekontrollierter Gärungstemperatur. Reifung für\u003cbr\u003e12 Monate im großen Fass und weitere 12 Monate in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003erotes Fleisch, Wild und Wildgeflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Guerrieri","offers":[{"title":"Krieger \/ Marken","offer_id":57569662534013,"sku":"111125-01","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_a0571cb2e0104629b2613ce1069faa11_mv2.png?v=1765732775"},{"product_id":"maria-pia-castelli-lorano-marche-rosso-igt","title":"MARIA PIA CASTELLI \"LORANO\" - Marken Rot Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 Monate im Barrique und 18 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaldbeeren, Rosmarin, Tabak und süße Gewürze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Lorano\" ist Ausdruck von \u003cstrong\u003eEleganz, Kraft, Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e und der Exaltation einer Traube, dem Sangiovese, die dank der biologischen Bewirtschaftung der Weinberge durch das Weingut ihr volles Potenzial entfalten kann. Eine Flasche, mit der Maria Pia Castelli bestätigt, eines der interessantesten Weingüter im Marken-Terroir zu sein, dank eines Ansatzes, der Tradition und Innovation verbindet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Ernte gären die Trauben dank der Anwesenheit autochthoner Hefen zu 50% in Stahl und der restliche Teil in Holz, wobei auch die malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend folgt die Reifungsphase, in der der Wein zunächst für \u003cstrong\u003e12 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e und dann, nach der Abfüllung, für weitere 18 Monate in Glas ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein \"Lorano\" präsentiert sich im Glas mit einer typischen rubinroten Farbe. Das Bouquet der Düfte, die sich in der Nase entfalten, bewegt sich in einer Progression von Noten, die von fruchtig über aromatische Kräuter bis hin zu süßen Gewürzen reichen, die aus der Reifung im Holz resultieren. Am Gaumen ist er gut strukturiert, \u003cstrong\u003evollmundig und rund\u003c\/strong\u003e, mit einem Schluck, der durch einen deutlichen Tannin-Grip und eine angenehme frische Ader gekennzeichnet ist. Eine Flasche, mit der das Weingut Maria Pia Castelli eine der wichtigsten roten Rebsorten der gesamten italienischen Ampelographie, den Sangiovese, interpretiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Rotwein mit Charakter und Persönlichkeit, der in der Küche gut zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen und gemischten Grillplatten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maria Pia Castelli","offers":[{"title":"MARIA PIA CASTELLI \/ Marken","offer_id":57569662959997,"sku":"111228-01","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_eb69adcfa95746b1b68eff7049809ae0_mv2.jpg?v=1765732777"},{"product_id":"maria-pia-castelli-erasmo-castelli-2018-marche-rosso-igt","title":"MARIA PIA CASTELLI „ERASMO CASTELLI 2018“ – Marche Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontepulciano 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e24 Monate in Barriques. 3 Jahre in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLakritz, reife rote Waldfrüchte, Schokolade und Menthol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e15 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer „Erasmo“ ist das Spitzenprodukt des gesamten Sortiments der Kellerei Maria Pia Castelli, einem kleinen Weingut in den Marken, das in Monte Urano liegt. Es handelt sich um einen Rotwein aus reinen Montepulciano-Trauben, bei dem die lange Reifungszeit von insgesamt fünf Jahren in Holz und Flasche dazu beiträgt, eine \u003cstrong\u003ekomplexe Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e in der Nase zu entwickeln, was zu einem befriedigenden und ausgewogenen Schluck führt. Ein Etikett, das man all jenen schenken sollte, die kräftige Rotweine lieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie während der Ernte sorgfältig ausgewählten Beeren gären spontan in Eichenfässern, mazerieren über 20 Tage und durchlaufen den malolaktischen Gärungsprozess in Barriques. Die Reifung, die ganze 24 Monate dauert, findet ebenfalls in Barriques statt, um dann nach der Abfüllung für weitere \u003cstrong\u003e3 Jahre direkt in der Flasche\u003c\/strong\u003e fortgesetzt zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer „Erasmo“ ist ein Wein, der sich in einem besonders intensiven und tiefen Rubinrot präsentiert. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von Noten von Waldfrüchten, angereichert mit würzigeren und balsamischen Akzenten, die dazu beitragen, das olfaktorische Profil dieses Produkts komplex zu gestalten. Im Mund ist er vollmundig, ausgewogen, mit einem Schluck von angenehmer Frische, verstärkt durch eine fein integrierte Tanninstruktur; er endet mit einem \u003cstrong\u003elanganhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem besonders fruchtigen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Höhepunkt der gesamten Produktion der Kellerei Maria Pia Castelli, passend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maria Pia Castelli","offers":[{"title":"MARIA PIA CASTELLI \/ Marken","offer_id":57569663025533,"sku":"111235-01","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_2aa118a98e8c4d9da1b4bfd939aaa901_mv2.png?v=1765732783"},{"product_id":"umani-ronchi-cumaro-rosso-conero-docg","title":"UMANI RONCHI „CUMARO“ – Rosso Conero DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontepulciano 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12-14 Monate im Barrique, dann 6-8 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePflaume, Johannisbeere, schwarzer Pfeffer und Vanille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCumaro ist eine Hommage an den Monte Conero, vom griechischen \"komaros\", was Erdbeerbaum bedeutet, ein immergrüner Strauch, der in seinen Wäldern sehr verbreitet ist. Nicht allzu weit von dieser charakteristischen Vegetation entfernt, auf dem gleichnamigen Anwesen in der Gemeinde Osimo, wachsen die Montepulciano-Reihen, die der Produktion von Cumaro gewidmet sind, wobei ein Teil davon in jüngster Zeit neu bepflanzt wurde, um die Anbausysteme zu optimieren. Intensiv und komplex ist der Cúmaro einer der wichtigsten Weine in der Geschichte des Weinguts Umani Ronchi und zählt auch zu den Pionieren der Qualitätsweine in der Conero-Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einer tiefen rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen offenbart das Bouquet eine reife Fruchtigkeit von Pflaume, Johannisbeere und Sauerkirsche auf einem würzigen Hintergrund von schwarzem Pfeffer, Vanille und Tabak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack ist weich und umhüllend, mit gut geschliffenen Tanninen und einem angenehmen Kakaoabgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Fleischsaucen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"UMANI RONCHI \/ Marken","offer_id":57569663910269,"sku":"111008-01","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_4cb34b1053814bd68759519f6d9e491c_mv2.png?v=1765732791"},{"product_id":"randi-blu-di-burson-ravenna-longanesi-igp-biologico","title":"RANDI „BLU DI BURSON“ – Ravenna Longanesi Igp BIOLOGISCH","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmilia Romagna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Longanesi-Trauben, autochthone Rebsorte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 Monate in inerten Fässern und mindestens 12 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife Früchte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlare, rubinrote Farbe von mittlerer Tiefe. Die Masse ist dicht und kompakt. Schöne „Tränen“, die sofort Konsistenz zeigen.\u003cbr\u003eVergnüglicher Duft, der von reifen Früchten wie Pflaumen über Tertiäraromen im ersten und dritten Geruch bis hin zu grünen Noten am Ende mit langsamen mentholhaltigen und balsamischen Akzenten reicht, mit einer leichten iodierten Matrix im Abgang. Direkter und angenehmer Geschmack mit präsenten Tanninen, die sich mit diesen Aromen von reifen Früchten wie Mispel und jungen roten Früchten verbinden; Anzeichen von Integrität und Lebendigkeit. Langer und energischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmackliches Gleichgewicht, das mit einer leichten Bitterkeit endet, die auf das Gleichgewicht zwischen Säure und tanninhaltiger Adstringenz zurückzuführen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Wild, Asado, Picanha, Vaccavejia, Chianina, kräftigen Fleischgerichten, Schweinshaxe mit Gemüse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Randi","offers":[{"title":"RANDI \/ Emilia-Romagna","offer_id":57569664172413,"sku":"111143-01","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_219ad80f58f84d7c87041c63fcd063eb_mv2.jpg?v=1765732808"},{"product_id":"randi-burson-etichetta-nera-ravenna-longanesi-igp","title":"RANDI \"BURSON ETICHETTA NERA\" - Ravenna Longanesi Igp","description":"\u003cp\u003eREGION\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmilia Romagna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eREBSORTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Longanesi-Trauben; 70% der Trauben werden 50 bis 60 Tage getrocknet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAUSBAU\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e24 Monate in französischen Tonneaux und mindestens 12 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFORMAT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAROMEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsche, Zimt und Kastanienhonig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJAHRGANG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkle und dichte Farbe, intensives Rubinrot mit einem Hauch von Auberginenschale. Integrierte und konsistente Viskosität mit vollen, dichten, entschiedenen und präzisen Bögen. In der Nase treten tertiäre Aromen von Asche und Zimt, Kastanienhonig auf, zwischen bitter und süß, begleitet von Holznoten wie gerösteten schwarzen Früchten, darunter Cassis, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Datteln und Tomatenblatt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr zeigt sich unterhaltsam mit progressiven Entwicklungen von balsamisch über karamellisierte Zwiebel bis hin zu gesalzenem Karamell. Der Schluck ist direkt und trocken, angenehm, aber nicht adstringierend, gut verbunden und nicht konzentriert. Ein perfektes Kleid für dieses Tannin, für einen dynamischen und fruchtigen, würzigen und gut ausgewogenen Schluck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfohlen zu edlem Fleisch wie Chateaubriand, Filet mit drei Pfeffersorten, Gulasch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Randi","offers":[{"title":"RANDI \/ Emilia-Romagna","offer_id":57569664237949,"sku":"111144-01","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_fcddb45a263a48398f229a3fcde186fc_mv2.jpg?v=1765732814"},{"product_id":"prunotto-dolcetto-dalba-doc","title":"PRUNOTTO - DOLCETTO D'ALBA DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDolcetto 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlumen und reife Kirschen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dolcetto d'Alba, aus den Weinbergen des Betriebs in Barbaresco, Treiso, Alba und Monforte, erzählt die ganze Frische und Unmittelbarkeit dieses so wichtigen Rotweins. Vinifiziert und ausschließlich in Stahltanks gereift, um die natürlichen Eigenschaften der Frische unverändert zu erhalten, drückt er sich im Glas mit Anmut und Ausgewogenheit aus. Ein perfekter Rotwein für jeden Anlass, der in der Kombination mit einigen der typischsten piemontesischen Gerichte seinen vollkommensten Sinn findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLebhaftes Rubinrot. In der Nase drückt er einen weinigen Duft aus, der an Blumen und reife Früchte, insbesondere Kirsche, erinnert. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, ohne besondere Härten und daher sehr gut trinkbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr ist der klassischste piemontesische Tafelwein, der zu Vorspeisen und nicht zu lange gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"PRUNOTTO \/ Piemont","offer_id":57569664958845,"sku":"111015-01","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_889642fe91dc4c1eac2decb16fce7539_mv2.jpg?v=1765732811"},{"product_id":"prunotto-barolo-2019-docg","title":"PRUNOTTO - BAROLO 2019 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenfässer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeilchen und Unterholz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Barolo, der König der Weine, stammt aus den Weinbergen des Unternehmens in Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga. Im Stahltank vinifiziert, reift dieser Wein 24 Monate lang in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, eine Zeit, die einer weiteren 12-monatigen Flaschenreifung vorausgeht. So entsteht ein großer Klassiker, ein Wein von seltener Gefälligkeit und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot. In der Nase drückt er ein komplexes und volles Aroma mit Anklängen von Veilchen und Unterholz aus. Am Gaumen ist er voll und samtig, mit geschliffenen Tanninen, sehr gut ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Speisenbegleiter passt er aufgrund seiner Struktur und Fülle zu Fleischgerichten, insbesondere Wild, und zu reifem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"PRUNOTTO \/ Piemont","offer_id":57569665024381,"sku":"111213-01","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_e844f2fce4b340e8aa27e10b2b2a7ff1_mv2.jpg?v=1765732817"},{"product_id":"ceretto-barbaresco-2020-docg","title":"CERETTO - BARBARESCO 2020 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirschmarmelade, Leder\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Barbaresco Ceretto ist das Ergebnis der Vereinigung der besten Trauben aus den Cru-Lagen von Asili und Treiso in der Provinz Cuneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nebbiolo-Trauben aus verschiedenen Weinbergen werden als eine einzige Masse vinifiziert, um ihre Eigenschaften und ihr Gleichgewicht optimal zur Geltung zu bringen. Er reift dann 2 Jahre in Holzbehältern und bleibt anschließend weitere 6 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr hat eine brillante granatrote Farbe mit orangen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit ätherischen Noten, angereichert mit Anklängen von Leder und Kirschmarmelade. Im Mund zeichnet er sich durch einen guten Körper und Tannine aus, die ihn zu einem interessanten Wein zum Aufbewahren in der Flasche machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Braten, würzigem Käse und Wild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"CERETTO \/ Piemont","offer_id":57569665155453,"sku":"111028-01","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_6031a9f15d7e4b11853c3f272a91056f_mv2.jpg?v=1765732829"},{"product_id":"ceretto-barolo-2019-docg","title":"CERETTO - BAROLO 2019 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenfass, Tonneaux\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpirituosenfrüchte, Rose, Gewürze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Barolo Ceretto wird aus Trauben von ausgewählten Weinbergen in den Gemeinden La Morra, Barolo und Serralunga in der Provinz Cuneo gewonnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird vollständig aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die 14-15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit Mazeration im Kontakt mit den Schalen vinifiziert werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichen-Tonneaux und dann weitere 12 Monate im Fass, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Barolo Ceretto präsentiert sich in einer brillanten roten Farbe mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase öffnet er sich mit Noten von Rosenblättern, Gewürzen und Kirschen in Spirituosen. Im Geschmack bietet er einen intensiven, ausgewogenen und runden Touch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt in Kombination mit strukturierten Gerichten wie einem Lammkarree mit Bratkartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"CERETTO \/ Piemont","offer_id":57569665876349,"sku":"111025-01","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_636b5ef0eaab4ce899a69a9084dd1abf_mv2.jpg?v=1765732819"},{"product_id":"marziano-abbona-barbaresco-2020-docg","title":"MARZIANO ABBONA - BARBARESCO 2020 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenfässer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife rote Früchte mit einer leicht würzigen Komponente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e: Abbeeren und Pressen, gefolgt von spontaner alkoholischer Gärung durch indigene Hefen, im Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Trockener Abstich und Umfüllen in Eichenfässer. Es folgt die malolaktische Gärung, die unmittelbar nach der alkoholischen Gärung vollständig im Fass stattfindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgt über einen langen Zeitraum im Fass, gefolgt von der Assemblage in Edelstahl, Filtration und Abfüllung. Anschließend ruht der Wein für mehrere Monate bei einer konstanten Temperatur von 14° C in der Flasche, bevor er vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMit seiner granatroten Farbe mit rubinroten Reflexen, die mit der Reifung ins Orangefarbene übergehen, ist er ein weicher und überzeugender Wein mit zarten Tanninen, die niemals aufdringlich oder aggressiv sind. Die Aromen zeigen Noten von reifen roten Früchten mit einer leicht würzigen Komponente. Die kaum wahrnehmbare Säure verleiht einen Hauch von Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"MARZIANO ABBONA \/ Piemont","offer_id":57569667514749,"sku":"111020-01","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_480a0b56fd7241e095266abe39efeacb_mv2.jpg?v=1765732850"},{"product_id":"marziano-abbona-bricco-barone-nebbiolo-dalba-doc","title":"MARZIANO ABBONA „BRICCO BARONE“ – Nebbiolo d'Alba Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 Monate in großen Eichenfässern\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeilchen und rote Rose, fruchtige Anklänge von frischen Himbeeren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nebbiolo \"Bricco Barone\" stammt von Rebstöcken, die im Durchschnitt fast 40 Jahre alt sind, mit einem Ertrag von etwa 80 Doppelzentnern pro Hektar. Im Keller erfolgt eine Entrappung und Maischegärung, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt für etwa 12 Monate in großen Eichenfässern von 35 Hektolitern, wie es die Tradition vorschreibt. Anschließend erfolgt der Verschnitt in Edelstahl, die Filtration und nach der Abfüllung ruht der Wein einige Monate im Keller, bevor er vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nebbiolo d'Alba von Marziano Abbona \"Bricco Barone\" ist ein körperreicher, intensiver und langlebiger piemontesischer Rotwein: ein treuer und repräsentativer Ausdruck des gleichnamigen Cru von Monforte. Er zeichnet sich durch ein tiefes und sich ständig entwickelndes aromatisches Profil aus, in dem Noten von schwarzer Frucht, feuchter Erde, Unterholz, roten Früchten, reifen Kirschen und balsamischen Kräutern mit leichten rauchigen Nuancen hervortreten. Der Schluck offenbart Kraft und Struktur, sowie eine energische und ungestüme Frische und eine dichte Tanninstruktur, die ein gutes Alterungspotenzial für die kommenden Jahre erahnen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu gereiftem Käse und Schmorbraten\u003c\/p\u003e","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"MARZIANO ABBONA \/ Piemont","offer_id":57569667842429,"sku":"111018-01","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_32f77c6f175249fbb2ce8ebc91bb9d8d_mv2.jpg?v=1765732833"},{"product_id":"marziano-abbona-san-luigi-dogliani-docg","title":"MARZIANO ABBONA \"SAN LUIGI\" - Dogliani Docg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemont\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDolcetto 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkle Pflaume\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dogliani DOCG „San Luigi“ von Marziano Abbona zeigt sich fruchtig und duftend. Er reift in Stahltanks bis Februar nach der Lese. Es ist ein fabelhafter Alltagswein, der mit seiner Unmittelbarkeit bei jedem Schluck überrascht und begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein intensives Rubinrot. Die Gerüche in der Nase sind überwiegend fruchtig und werden zweifellos von der Erinnerung an dunkle Pflaumen dominiert. Der Gaumen zeichnet sich durch eine schöne Frische aus, ist angenehm tanninhaltig und erfreulich im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSPEISEEMPFEHLUNG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch perfekt als Essensbegleiter, passt er besonders gut zu herzhaften ersten Gängen. Ausgezeichnet zu Pasta mit Schweineragout.\u003c\/p\u003e","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"MARZIANO ABBONA \/ Piemont","offer_id":57569668432253,"sku":"111019-01","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_f3bc40d872d24f6a99af00b08a65c817_mv2.jpg?v=1765732839"},{"product_id":"cadei-frati-ronchedone-vino-rosso-ronchedone","title":"CA'DEI FRATI \"RONCHEDONE\" - Rotwein Ronchedone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardei\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarzemino 80 %, Cabernet Sauvignon 10 %, Sangiovese 10 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarrique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRote Früchte, Blaubeere, Sauerkirsche, Balsamische Noten, Konfitüre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Rotwein \u003cem\u003eRonchedone\u003c\/em\u003e von Cà dei Frati wird in Weinbergen im südlichen Gardaseegebiet, auf den Hügeln von Desenzano, erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird aus Marzemino-, Sangiovese- und einem kleinen Anteil Cabernet-Trauben hergestellt, die in Stahl mit verlängertem Kontakt mazeriert werden. Nach der malolaktischen Gärung im Barrique reift der Wein etwa 14 Monate im Barrique und ruht dann weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einer intensiven roten Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und entschieden, mit Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren und eingelegten Sauerkirschen, angereichert mit angenehmen balsamischen Anklängen und Aromen von Konfitüre. Im Mund ist er prägnant und kräftig, mit einer guten Würze und einer ausgewogenen Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu rotem Fleisch mit mittlerer oder langer Garzeit, ideal in Kombination mit Wild, reifem Käse, ersten Gängen und reichhaltigen Suppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"CA' DEI FRATI \/ Lombardei","offer_id":57569669906813,"sku":"111162-01","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_5387d618ff0b449caf9524fc9b3c941a_mv2.jpg?v=1765732835"},{"product_id":"terre-di-leone-re-pazzo-valpolicella-classico-doc","title":"TERRE DI LEONE \"RE PAZZO\" - Valpolicella Classico Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenetien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina und Rondinella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein \u003cstrong\u003e„Valpolicella Classico Superiore Ripasso“\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, zweifellos einer der wichtigsten Weine, die vom Weingut \u003cstrong\u003eTerre di Leone\u003c\/strong\u003e produziert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein \u003cstrong\u003e„Valpolicella Classico Superiore Ripasso“\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTerre di Leone\u003c\/strong\u003e zeichnet sich als \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e durch sein charakteristisches und gleichzeitig originelles organoleptisches Profil aus. Es ist ein \u003cstrong\u003eroter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estiller\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etrockener\u003c\/strong\u003e Wein, gekeltert aus den Rebsorten \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e im Rahmen der für die Bezeichnung \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e vorgesehenen Typen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gebiet, in dem sich das Weingut \u003cstrong\u003eTerre di Leone\u003c\/strong\u003e befindet, ist historisch für den Weinbau prädestiniert. Insbesondere die zahlreichen Auszeichnungen, die die Weingüter der Provinz \u003cstrong\u003eVerona\u003c\/strong\u003e erhalten haben, haben die Produzenten zusätzlich dazu angeregt, in das Gebiet zu investieren, um dessen Produktionspotenzial optimal zu nutzen, die Qualität ständig zu verbessern und neue Märkte zu erschließen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharakterisiert durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt und eine gute fixe Säure, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und über die Zeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Leone","offers":[{"title":"TERRE DI LEONE \/ Venetien","offer_id":57569670431101,"sku":"111229-01","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_652e3f0a6bb348769c7fdf45eb99f5aa_mv2.jpg?v=1765732859"},{"product_id":"terre-di-leone-re-pazzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc","title":"TERRE DI LEONE \"RE PAZZO\" - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenetien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten 40% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 10% Molinara, 5% Oseleta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTonneaux aus französischer Eiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife Früchte und Veilchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Il Re Pazzo \u003c\/strong\u003eTerre di Leone stammt von den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta, die von Chiara und Federico mit akribischer Sorgfalt in den Gemeinden von Marano di Valpolicella auf etwa 420 Metern Höhe angebaut werden. Späte Handlese, Ripasso und erneute Gärung auf dem Trester des Amarone des aktuellen Jahrgangs, Reifung in Tonneaux aus französischer Eiche (30% neu, 30% zweiter Belegung, 30% dritter Belegung) für etwa 9 Monate: Dies sind die magischen und echten Zutaten dieses Valpolicella Ripasso, der durch Frische und Trinkbarkeit besticht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase bietet intensive Noten von reifen Früchten, Veilchen, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, klar, würzig mit präsenten, aber geschliffenen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Leone","offers":[{"title":"TERRE DI LEONE \/ Venetien","offer_id":57569670562173,"sku":"111230-01","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_39d58f28e80748fe9bd035d71d9b2847_mv2.jpg?v=1765732865"},{"product_id":"allegrini-palazzo-della-torre-veronese-igt","title":"ALLEGRINI „PALAZZO DELLA TORRE“ – Veronese Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenetien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarriques aus französischer Eiche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchwarzkirsche, Feigen, Kaffee, Muskatnuss, Johannisbrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Veroneser \u003cem\u003ePalazzo della Torre\u003c\/em\u003e ist einer der Weine, die die Produktion von Allegrini auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Er wird hauptsächlich aus Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und selektiert werden. Die Gärung erfolgt separat in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-29°C bzw. 8-22°C für eine Dauer von 10 bzw. 15 Tagen. Nach dem malolaktischen Gärung in Barriques reift der Wein 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und weitere 7 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbrot und Feigen, angereichert mit eleganten Noten von Kaffee und Muskatnuss. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und harmonisch, mit einer Dominanz von reifen und fleischigen Fruchttönen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Safranrisotto und Steinpilzen, ideal zu typischen italienischen ersten Gängen wie Amatriciana und Carbonara, gegrilltem Fleisch und Braten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"ALLEGRINI \/ Venetien","offer_id":57569671283069,"sku":"111044-01","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_76029e17bb7f4a78af92758d3a59cf8a_mv2.jpg?v=1765732861"},{"product_id":"allegrini-la-grola-veronese-igt","title":"ALLEGRINI \"LA GROLA\" - Veronese Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenetien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina Veronese 90%, Oseleta 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarrique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRote Früchte, Balsamische Noten, Kräuternoten, Süße Gewürze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus Corvina- und Oseleta-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20-28°C für etwa 15 Tage. Nach dem malolaktischen Gärung in Barrique reift der Wein 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche zweiter Belegung und weitere 10 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einem dichten Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von roten Johannisbeeren und Pflaumen, angereichert mit Anklängen von Vanille, schwarzem Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, ein Wein von großer Raffinesse, der sich über ein Jahrzehnt positiv entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch und Braten, ideal in Kombination mit Lamm, Zicklein, gedünsteten oder gegrillten Pilzen und nicht-würzigen, gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"ALLEGRINI \/ Venetien","offer_id":57569671348605,"sku":"111043-01","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_da54554c1fd64a69906732227ebafa9a_mv2.jpg?v=1765732868"},{"product_id":"allegrini-corte-giara-recioto-della-valpolicella-doc","title":"ALLEGRINI \"CORTE GIARA\" - Recioto della Valpolicella Doc","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eVeneto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eCorvina 70%, Rondinella 30%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eEichenfässer und Barriques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,5 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eRote Früchte und aromatische Kräuter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Recioto della Valpolicella DOC „Corte Giara“ von Allegrini, aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina und Rondinella, ist ein zart süßer und verführerischer, tiefer und ausdrucksstarker Rotwein, dessen Reifung in Holz ca. 15 Monate dauert, zur Hälfte in slawonischen Eichenfässern, zur Hälfte in Barriques zweiter Belegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKompaktes Rubinrot, die Nase drückt einen intensiven Duft aus, dominiert von einem fast explosiven Ausdruck von roten Früchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er saftig, mit gutem Körper und Harmonie. Nie zu süß, zeichnet er sich durch eine elegante und frische Säurenote aus, die Trinkbarkeit und große Länge verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende der Mahlzeit ist er ein hervorragender Begleiter zu Käse und Schokoladendesserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Venetien \/ ALLEGRINI","offer_id":57569671741821,"sku":"111034-01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/giara.webp?v=1774341020"},{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-doc","title":"ALLEGRINI - VALPOLICELLA CLASSICO DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorvina Veronese 65%, Rondinella 35%, Molinara 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEdelstahl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsche, Kräuter, Pfeffer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus Corvina Veronese, Rondinella und Molinara Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberdekade vollständig von Hand geerntet und selektiert werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-31°C für ca. 9 Tage. Anschließend reift der Wein in Edelstahl und für weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Valpolcella Classico von Allegrini zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Fruchtaromen, unter denen die Kirsche hervorsticht, angereichert mit frischen Noten von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen ist er saftig und spritzig, entwickelt aber mit der Zeit eine größere Zartheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Vorspeisen und Suppen, ideal zu Nudelgerichten, gebratenem oder gegrilltem weißem Fleisch und als sommerlicher Rotwein zu Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"ALLEGRINI \/ Venetien","offer_id":57569672069501,"sku":"111042-01","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_e04a6cd0d5244d75bf7f3735484ef8ab_mv2.jpg?v=1765732879"},{"product_id":"terlan-monticol-riserva-alto-adige-pinot-nero-doc","title":"TERLAN „MONTICOL RISERVA“ – Südtirol Blauburgunder Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdtirol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Blauburgunder\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrombeere, Tabak und Feuerstein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Südtiroler Blauburgunder Riserva DOC „Monticol“ repräsentiert die außergewöhnliche Finesse der besten Südtiroler Blauburgunder, ein Rotwein, der aus den bestmöglichen Bedingungen resultiert und sich im Glas mit Anmut, Struktur und Länge präsentiert. Ein Muss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubinrot mit leichten Granatreflexen, in der Nase zeigt er nicht nur fruchtige Aromen von Brombeeren und Waldfrüchten, sondern auch einen zarten Duft von Tabak und Feuerstein, begleitet von Noten weißer Wiesenpilze. Am Gaumen ist er angenehm ausgewogen und mit einer ausgeprägten mineralischen Eleganz, Eigenschaften, die seinen Charakter bis zu einem Abgang von makelloser Persistenz bestimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr passt gut zu allen Mahlzeiten, sehr gut zu gebratenem Rehrücken mit Apfelpüree und Rotwein, zu Rinderlende in Folie mit Kräutern, zu Kalbsleber in Butter und Thymian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"TERLAN \/ Trentino-Südtirol","offer_id":57569674199421,"sku":"111234-01","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1adc7d6fd6af4c4f9b20ad093c8553d6_mv2.jpg?v=1765732898"},{"product_id":"terlan-alto-adige-pinot-nero-doc","title":"TERLAN - SÜDTIROL BLAUBURGUNDER DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdtirol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlauburgunder 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHolzfass\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife Früchte, Rote Früchte, Mineralisch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReine Blauburgunder-Trauben bringen diesen typischen und autochthonen Wein hervor, nach einer manuellen Ernte und einer rigorosen Auswahl der Trauben, an der nur die besten Trauben teilnehmen. Er ist das Ergebnis einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem malolaktischen Ausbau und einer Reifung von 7-10 Monaten in großen Holzfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubinrot im Glas, die Nase wird bald von Aromen von reifen roten Früchten und mineralischen Noten umhüllt. Am Gaumen hebt er meisterhaft das Gleichgewicht zwischen einer fruchtigen Fülle und einer kaum wahrnehmbar tanninhaltigen Textur hervor, die dem Wein eine große Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin vielseitiger Blauburgunder wie kaum ein anderer, der wunderbar zu einem Zickleinbraten auf Gemüsepurée und einem Lammkotelett auf Kräuterrisotto passt. Eine raffinierte und gewagte Kombination ist die Begleitung zu einer Forelle nach Müllerin Art auf gekochtem Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"TERLAN \/ Trentino-Südtirol","offer_id":57569674297725,"sku":"111054-01","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1c472b5a4dae439ab7d1c3383b5d4c17_mv2.jpg?v=1765732904"},{"product_id":"terlan-gries-riserva-alto-adige-lagrein-doc","title":"TERLAN \"GRIES RISERVA\" - Südtirol Lagrein Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdtirol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarrique, Holzfass\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauerkirsche, Aromatische Noten, Pflaumenkonfitüre, Feuchte Erde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Lagrein \u003cem\u003eGries\u003c\/em\u003e ist ein Wein, der zu 100 % aus Lagrein-Trauben besteht, die auf den Schwemmlandböden des gleichnamigen Bozner Stadtteils Gries angebaut werden, der seit jeher als idealer Ort für den Anbau dieser Rebsorte gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Gärung erfolgt langsam bei kontrollierter Temperatur. Nach dem malolaktischen Ausbau reift der Wein 12 Monate lang in großen Holzfässern und Barriques, worauf die Assemblage und die abschließende Abfüllung folgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, die zu Granat tendiert. Die Nase dreht sich um erdige und mineralische Noten, die einen fruchtigen Duft mit Sauerkirsche und Pflaumenkonfitüre untermauern. Dieser Lagrein Riserva bietet am Gaumen einen angenehmen Kontrast von fruchtigen Noten, Torf und aromatischen Akzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu Schmorbraten und lang gereiftem Käse. Auch empfohlen zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"TERLAN \/ Trentino-Südtirol","offer_id":57569674363261,"sku":"111055-01","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_beb78c1d0313416da8725811bd439a4b_mv2.jpg?v=1765732910"},{"product_id":"terlan-alto-adige-lagrein-doc","title":"TERLAN - SÜDTIROL LAGREIN DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdtirol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100% Lagrein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHolzfass\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLorbeer, Schokolade, Flieder, Sauerkirsche, Heidelbeere, Feuerstein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein-Trauben in Reinheit ergeben diesen typischen und autochthonen Wein, nach einer manuellen Ernte und einer strengen Auswahl der Trauben, an der nur die besten Trauben teilnehmen. Es findet eine malolaktische Gärung statt und anschließend reift der Wein 7-10 Monate in großen Holzfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin dunkles Granatrot fängt den Blick ein, während es der Nase ein großzügiges Bouquet von intensiven Noten von Moosbeere und Sauerkirsche bietet, verfeinert durch einen blumigen Duft von Flieder und Lorbeer, Anklänge von Feuerstein und einen zarten Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er weinreich, harmonisch und zeichnet sich durch ein sehr volles und samtiges Profil aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein organoleptisches Profil macht ihn zum am besten geeigneten Wein, um ihn mit einem Rindergulasch mit Kartoffelpüree oder geschmortem Wild mit einer Beilage aus Rotkohl zu kombinieren. Probieren Sie ihn mit gereiftem Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"TERLAN \/ Trentino-Südtirol","offer_id":57569674428797,"sku":"111053-01","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_0e854cb92fd5424584d47082bac467b0_mv2.jpg?v=1765732877"},{"product_id":"san-michele-appiano-alto-adige-pinot-nero-doc","title":"ST. MICHAEL-EPPAN  -  SÜDTIROL BLAUBURGUNDER DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdtirol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlauburgunder 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroße Fässer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlumen und rote Früchte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Blauburgunder der Kellerei St. Michael Eppan ist ein zarter und eleganter Rotwein, der aus 100% Blauburgunder-Trauben hergestellt wird, die zwischen Anfang und Mitte September sorgfältig von Hand gelesen werden. Die Trauben werden in den Keller gebracht, entrappt und sanft gepresst, um dann die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen und einer Maischestandzeit von ca. 15 Tagen durchzuführen. Anschließend erfolgt das Abpressen, wonach der Wein mindestens 4-6 Monate in französischen Barriques reift, bevor er abgefüllt und schließlich für den Verkauf bereit ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer St. Michael Eppan Blauburgunder präsentiert sich optisch in einem schönen hellen Granatrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten und Waldbeeren, darunter Kirsche, Himbeere, Brombeere und Heidelbeere, florale Noten von roten Blüten, würzige Anklänge von Vanille und anderen süßen Gewürzen. Im Mund ist er kompakt, fruchtig und würzig zugleich, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische und feine, gut integrierte Tannine. Dieser Rotwein der Kellerei St. Michael Eppan ist ein befriedigender und sehr ausgewogener Wein, der sich dank seiner Finesse und Saftigkeit, die immer wieder fruchtige und waldige Noten hervorruft, unbeschwert trinken lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"ST. MICHAEL EPPAN \/ Trentino-Südtirol","offer_id":57569675018621,"sku":"111051-01","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_9efa3b3dc69942e7bfebf9697b47ee8f_mv2.jpg?v=1765732903"},{"product_id":"san-michele-appiano-alto-adige-lagrein-doc","title":"ST. MICHAEL-EPPAN - SÜDTIROL LAGREIN DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdtirol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagrein 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHolzfass\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsche, Brombeere, Veilchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer autochthone Lagrein reinsortig gekeltert von einem der bekanntesten Weingüter Südtirols: ein authentischer Ausdruck des Terroirs, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der selektiven Lese der Trauben Anfang Oktober folgt die Gärung im Edelstahltank und der malolaktische Ausbau in denselben Behältern. Anschließend reift er im großen Holzfass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner dunklen und tiefen roten Farbe besticht er durch faszinierende Aromen von Kirsche und Brombeere vor einem Hintergrund von Veilchen. Am Gaumen ist er seidig, mit einem strukturierten und weichen Körper, angereichert mit würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr passt hervorragend zu herzhaften Gerichten und Braten, Wild und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"ST. MICHAEL EPPAN \/ Trentino-Südtirol","offer_id":57569675084157,"sku":"111052-01","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_743a63f09c8e4780bbb891f6561b85d9_mv2.jpg?v=1765732909"},{"product_id":"livio-felluga-vertigo-venezia-giulia-rosso-igt","title":"LIVIO FELLUGA \"VERTIGO\" - Venezia Giulia Rot Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEREDELUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenfass\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePflaume, Kaki, Brombeere, Muskatnuss, Feigen, Tabak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein \u003cem\u003eVertigo\u003c\/em\u003e entsteht in den Weinbergen des renommierten Weinguts Livio Felluga, einer friaulischen Exzellenz in der Provinz Gorizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird aus einer gekonnt abgestimmten Mischung von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberdekade geerntet werden. Nach dem Entrappen und Pressen wird der Most mit Schalenmaischung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Edelstahl und in kleinen Eichenfässern, wo er alle organoleptischen Besonderheiten stabilisiert. Danach folgt eine Reifung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eVertigo\u003c\/em\u003e von Livio Felluga zeigt eine fast undurchdringliche violett-rote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einem faszinierenden Duft von Pflaume, Feige, Kaki und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Muskatnuss und Tabakblättern. Am Gaumen ist er kräftig und elegant, mit fruchtigen Aromen von Granatapfel und Granny Smith Apfel, die in einen bittereren und nussigeren Abgang übergehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu kräftigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Braten und mittelreifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"LIVIO FELLUGA \/ Friaul-Julisch Venetien","offer_id":57569675542909,"sku":"111049-01","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c32f63bd92bc46b095fe28034f593ee3_mv2.jpg?v=1765732910"},{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-esprit-follet-valle-daosta-fumin-doc","title":"LA CROTTA DI VEGNERON \"ESPRIT FOLLET\" - Aostatal Fumin Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAostatal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFumin 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREIFUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 Monate in großen und kleinen Fässern, dann mindestens 5 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWürzige und florale Noten, mit Nuancen von Vanille, weißem Pfeffer und Nelken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Fumin „Esprit Follet“ von La Crotta di Vegneron stammt von einer alten autochthonen Rebsorte aus dem Aostatal, die sich durch eine starke Färbung der Schale auszeichnet, die bei perfekter Reife zum Blau tendiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Charme einer spät reifenden Rebsorte, kombiniert mit einer traditionellen Weinbereitung und einem 12-monatigen Ausbau in großen und kleinen Hölzern unterschiedlicher Essenzen. Der Esprit Follet von La Crotta di Vegneron präsentiert sich in seinem tiefen Charakter als großer, feiner, eleganter und komplexer Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePurpurrot mit rubinroten Reflexen, im Mund zeigt sich der Fumin „Esprit Follet“ von La Crotta di Vegneron konsistent und elegant, fein und weich; würzig und floral, mit einem Bouquet, das an Vanille, weißen Pfeffer, Nelken und eine typische Kirschfruchtigkeit erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Crotta","offers":[{"title":"Aostatal \/ LA CROTTA DE VEGNERON","offer_id":57569676296573,"sku":"111139-01","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1afb716314714efbbd33589b1aabb390_mv2.jpg?v=1765732958"},{"product_id":"la-crotta-de-vegneron-quatre-vignobles-valle-daosta-chambave-superieur-doc","title":"LA CROTTA DE VEGNERON \"QUATRE VIGNOBLES\" - Aostatal Chambave Superieur Doc","description":"\u003cp\u003eREGION\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAostatal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eREBSORTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePetit Rouge 70%, Gamay, Fumin und Pinot Noir 30%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAUSBAU\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 Monate in Edelstahl und Tonneaux, dann mindestens 5 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFORMAT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAROMEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplexe fruchtige Noten mit Veilchen, Himbeere und Johannisbeere und einem Abgang von Vanille und Leder\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJAHRGANG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Chambave Supérieur \"Quatre Vignobles\" von La Crotta di Vegneron ist eine Cuvée aus roten Trauben, die diesem Rotwein aus dem Aostatal Eleganz und Langlebigkeit verleihen. Petit Rouge, Gamay, Pinot Noir und Fumin verschmelzen perfekt im Chambave Supérieur von La Crotta di Vegneron, einem Weingut, das die Geschichte von Menschen repräsentiert, die tief mit diesem wunderbaren Stück Land verbunden und verwurzelt sind. Ein Stück Land, das Weinberge bietet, die vollständig nach Süden ausgerichtet sind, auf steilen und felsigen Hügeln, wo die starken Hänge und das typische Bergklima dieses Terroir wirklich einzigartig machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt Mitte Oktober und die Mazeration in Edelstahl für 15 Tage, gefolgt von einem Ausbau teils in Edelstahl, teils in Tonneaux für 12 Monate, bevor er für 5-6 Monate in der Flasche reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo entsteht ein Chambave Supérieur, der sich durch Eleganz und Weichheit auszeichnet, ohne dabei eine gute Struktur und ein komplexes, intensives und anhaltendes Bouquet zu vernachlässigen, bei dem sich die typischen fruchtigen Noten perfekt mit den Nuancen von Veilchen, Vanille und Leder verbinden. Chambave Supérieur \"Quatre Vignobles\" von La Crotta di Vegneron: einer der schönsten Ausdrücke des Aostatals.\u003c\/p\u003e","brand":"La Crotta","offers":[{"title":"LA CROTTA DE VEGNERON \/ Aostatal","offer_id":57569676362109,"sku":"111140-01","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_04f5fb89a0fd433888315221b758413f_mv2.jpg?v=1765732924"},{"product_id":"lunae-bosoni-vermentino-nero-liguri-di-levante-igt","title":"LUNAE BOSONI VERMENTINO NERO - Liguri di Levante Igt","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eLigurien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eVermentino nero 90%, verschiedene lokale rote Rebsorten 10%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eRote Früchte, Noten von Veilchen und Hagebutte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Toscana Vermentino Nero IGT von Lunae ist eine limitierte Vorschau auf die neue önologische Ausrichtung des Unternehmens in den kommenden Jahren, die vor allem darauf abzielt, autochthone Rebsorten neu zu bewerten. Entstanden aus der Vinifizierung von Trauben aus dem Weinberg eines Lieferanten, dessen Böden in der Gemeinde Fosdinovo liegen, die geografisch zur Toskana gehört, ist es ein Wein, der aus der Sorte Vermentino Nero hergestellt wird, die wahrscheinlich aus der oberen Toskana stammt und fast sicher eine Mutation des Vermentino Bianco ist. Nachdem der Vermentino Nero nach dem Zweiten Weltkrieg vom Aussterben bedroht war, wurde er Ende der 1980er Jahre dank der Weitsicht einiger lokaler Produzenten wiederentdeckt, die seinen Anbau wieder aufnahmen und ihn in Cuvées, aber auch sortenrein anboten. Lunae war eines der ersten Weingüter, das fest an das Potenzial dieser Rebsorte glaubte und bereits vor zehn Jahren einen mehrere Hektar großen Weinberg anlegte. Es ist ein Wein, der noch zu entdecken ist, mit einer starken Identität, in dem Säure und Finesse eine Schlüsselrolle spielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e: Rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Noten von Veilchen und Hagebutte sowie würzige Anklänge. Am Gaumen ist er frisch und dynamisch; er besitzt eine ausgezeichnete Persönlichkeit und eine feine Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKombinationen\u003c\/strong\u003e: Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu herzhaften Fischsuppen oder weißem Fleisch, wie z.B. Kaninchen nach ligurischer Art.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"BOSONEN DES MONDES \/ Ligurien","offer_id":57569676558717,"sku":"111232-01","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_53cdcfdcb63c485f8644bcf415a07b35_mv2.jpg?v=1765732942"},{"product_id":"agricolavinica-lame-del-sorbo-merlot-del-molise-doc","title":"AGRICOLAVINICA „LAME DEL SORBO“ – Merlot del Molise doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolise\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMerlot 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife Früchte, Pflaumen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Molise DOC vom Weingut Agricolavinica stammt aus einem etwa 1,6 Hektar großen Merlot-Weinberg. Nach dem Pressen werden die Trauben 20 Tage lang im Stahltank mazeriert. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks für etwa 12 Monate. Vor der Vermarktung ruht der Wein 3 Monate in der Flasche. Ein umhüllender und weicher Wein, ideal für ein Familienessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten, Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Bei der Verkostung stellen wir fest, dass der Wein am Gaumen ausgesprochen reichhaltig, warm und sehr umhüllend ist. Der Abgang ist gut anhaltend mit einer deutlichen Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch. Abruzzesische Arrosticini.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricolavinica","offers":[{"title":"AGRICOLAVINICA \/ Molise","offer_id":57569680523645,"sku":"111171-01","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_6131655caac54693a070ad4bff30cedf_mv2.jpg?v=1765732939"},{"product_id":"agricolavinica-lame-del-sorbo-tintilia-del-molise-doc","title":"AGRICOLAVINICA „LAME DEL SORBO“ - Tintilia del Molise Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolise\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTintilia 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlumige und würzige Noten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2014\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Molise DOC von Agricolavinica stammt aus einem etwa 11 Hektar großen Weinberg, der mit Tintilia bepflanzt ist. Nach dem Pressen der Trauben erfolgt eine 20-tägige Mazeration in Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Stahltanks und dauert 24 Monate. Die letzte Lagerung in der Flasche vor der Vermarktung beträgt etwa 6 Monate. Ein frischer und lebendiger Wein, ideal für ein Familienessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einer rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich blumige und würzige Noten. Am Gaumen tritt die Eleganz dieses Weins hervor, begleitet von einer guten Säure und mittleren, nicht harten Tanninen. Der Abgang zeichnet sich durch eine gute Persistenz aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst perfekt zu einem schwarzen Risotto mit Meeresfrüchten und Bottarga.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricolavinica","offers":[{"title":"Molise \/ AGRICOLAVINICA","offer_id":57569680654717,"sku":"111172-01","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_38352ebcef3243aaab9506a27b0fd69c_mv2.jpg?v=1765732945"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-2020-toscana-rosso-igt","title":"MARCHESI ANTINORI \"TIGNANELLO 2020\" -Toscana Rosso Igt","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eToskana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eSangiovese 80 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eBarrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003ePflaumen- und Kirschfruchtfleisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e14 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin wahrer Mythos, ein Rotwein, der die Geschichte des italienischen Weins geprägt hat. Der erste Sangiovese, der in Barriques ausgebaut wurde, der erste moderne Wein, der mit nicht-traditionellen Rebsorten verschnitten wurde, und einer der ersten Chianti-Rotweine, die keine weißen Trauben in ihrer Cuvée enthielten. Ein Meilenstein, der Jahr für Jahr Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese (über 80 %), Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, reift er etwa 12 Monate in Barriques und ruht anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reif, mit Noten von dunklen Früchten und einem frischen Unterton im Abgang; Pflaumenfruchtfleisch dominiert zusammen mit einem Hauch von Kirsche, mit fortschreitender Ausgewogenheit zu Noten von Lakritz und Minze übergehend. Im Geschmack ist er lebendig und zugänglich, reichhaltig und harmonisch. Am Gaumen hervorragend, dank der Säure und der strukturierten Weichheit der Tannine. Der Nachgeschmack ist reichhaltig, würzig und von einer süßen Nachhaltigkeit geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003ePassend zu allen Mahlzeiten, hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten. Auch zu Braten und Schmorbraten mit Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569680884093,"sku":"111250-01","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c9870bed1d32475bbb0e114d9d578600_mv2.jpg?v=1765732957"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2020-toscana-rosso-igt","title":"MARCHESI ANTINORI „SOLAIA 2020“ – Toscana Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16-18 Monate in neuen Barriques und mindestens 12 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWaldbeeren, rote Blumen, Kaffee, Schokolade, Leder und schwarzer Pfeffer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolaia: ein klangvoller und prestigeträchtiger Name, ein Synonym für Eleganz und Qualität, Exzellenz des Made in Italy. Ein großer Rotwein aus der Toskana, der Stolz der Marchesi Antinori, die ihn\u003cstrong\u003eseit 1978\u003c\/strong\u003e und nur in den besten Jahrgängen produzieren. Seine Geschichte ist inzwischen zur\u003cstrong\u003eLegende\u003c\/strong\u003egeworden: Nach der Schaffung des Tignanello aus dem gleichnamigen Gut beschloss der Marchese Piero Antinori, die Trauben Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reinsortig zu keltern und sie dann zu einem Wein von großer Struktur und Komplexität zu assemblieren. Erst ab 1982 wurde bei der Assemblage auch 20% Sangiovese hinzugefügt, was der heutigen Zusammensetzung entspricht. Es handelt sich um einen prestigeträchtigen Supertuscan, der aus der Kombination der besten Trauben, des besten Jahrgangs, des geeigneten Terroirs und der Leidenschaft, Forschung und Tradition des Weinguts entsteht. Kurzum, einem großen Rotwein muss ein bis ins Detail ausgearbeitetes Rezept zugrunde liegen, und Antinori weiß, wie man die Zutaten dosiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Solaia Antinori stammt aus einem einzigen 20 Hektar großen Weinberg auf dem Weingut Tignanello, im Herzen des Chianti Classico, auf etwa 400 Metern Höhe auf einem Boden, der reich an Kalkstein und Alberese-Gestein ist. Ein Weinberg, den die Antinoris als \"den sonnigsten Teil des Tignanello-Hügels\" bezeichnen. Die Trauben werden manuell gelesen und sofort in den Keller gebracht, wo die Weine für jede Rebsorte separat vinifiziert werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in konischen Tanks von 60 hl und die malolaktische Gärung in Barriques. Der so produzierte Wein reift\u003cstrong\u003ein Barriques zwischen 16 und 18 Monaten\u003c\/strong\u003e, je nach Jahrgang, und für mindestens ein Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Solaia der Marchesi Antinori bewahrt in jedem produzierten Jahrgang einen\u003cstrong\u003estrengen und sehr eleganten Stil\u003c\/strong\u003e, der sich über Jahrzehnte positiv in der Flasche entwickeln wird. Das olfaktorische Profil ist breit, artikuliert und komplex, reich an allen Arten von Waldbeeren, roten Blumen, Leder, Kaffee, Tabak, Schokolade, süßen Gewürzen, balsamischen Kräutern, mediterraner Macchia und vielem mehr. Der Schluck offenbart einen großen Körper und Rundheit, eine gut kalibrierte Kraft, dichte und robuste Tannine. Ein\u003cstrong\u003eRekordwein von absoluter Exzellenz\u003c\/strong\u003e, ein Paradigma der italienischen Weinherstellungsexzellenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"MARCHESI ANTINORI \/ Toskana","offer_id":57569681015165,"sku":"111184-01","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1c1b6d81fa594915bd1ef4dad9c26bed_mv2.jpg?v=1765732964"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-rosso-doc","title":"MARCHESI ANTINORI „IL BRUCIATO“ – Bolgheri Rosso DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 65 %, Merlot 20 %, Syrah 15 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahltank\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReife rote Früchte, süße Gewürze\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Il Bruciato“ ist der jüngere Bruder des „Guado al Tasso“, ein Bolgheri von großer Intensität, der sich durch einen modernen und harmonischen Stil auszeichnet. Ein Rotwein, der von jenen Weinbergen des Gutes stammt, die nicht die für die Produktion des Guado al Tasso erforderliche Spitze darstellen, Parzellen, in denen die Bewirtschaftung der Reben dennoch auf die Maximierung der Qualität abzielt. Seine Reifung erfolgt für mindestens 8 Monate in Barriques und für mindestens 4 Monate in der Flasche: Das Ergebnis ist ein Wein von großer Intensität und Geschmeidigkeit, eine perfekte Visitenkarte der Denomination und des Gutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkles Rubinrot, mit leichten violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Noten von reifen roten Früchten, gefolgt von angenehmen Anklängen an süße Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, harmonisch und umhüllend, gekennzeichnet durch eine geschmeidige und umhüllende Tanninstruktur. Ein sehr angenehm zu trinkender Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePAARUNGEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu allen Mahlzeiten passt er zu Käse, Cremesuppen und Suppen. Hervorragend zu Braten und Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Toskana \/ MARCHESI ANTINORI","offer_id":57569681146237,"sku":"111192-01","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_0e4ea63994a44d9fb71e55abc6f92081_mv2.png?v=1765732970"},{"product_id":"marchesi-antinori-villa-antinori-toscana-rosso-igt","title":"MARCHESI ANTINORI \"VILLA ANTINORI\" - Toscana Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenbarrique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsche, Minze, Pflaume, Vanille\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eVilla Antinori Rosso\u003c\/em\u003e ist das Ergebnis der jahrhundertealten Erfahrung der Familie Antinori im Weinbau, die in der Lage ist, mehrere Rebsorten in derselben Flasche zu vereinen und aus jeder von ihnen die besten Eigenschaften des sensorischen Erbes zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, denen kleine Mengen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hinzugefügt werden. Nach der manuellen Ernte der Trauben, die zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen stattfand, werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Stahltanks überführt, wo die Gärung mit einer Maischegärung von 8-12 Tagen stattfindet. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung, reift dann in Eichenbarriques und in der Flasche und perfektioniert seine organoleptischen Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon intensiver rubinroter Farbe, öffnet er sich in der Nase mit einem komplexen Bouquet, in dem reife Früchte, insbesondere Kirsche und Pflaume, vorherrschen, begleitet von einer eleganten Würze aus Vanille und Pfeffer, die durch den Holzfassausbau entsteht. Am Gaumen zeigt er sich rund und vollmundig, mit süßen, weichen und samtigen Tanninen, und endet in einem angenehm langen und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu Wildgerichten, passt der \u003cem\u003eVilla Antinori Rosso\u003c\/em\u003e perfekt zu rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"MARCHESI ANTINORI \/ Toskana","offer_id":57569681375613,"sku":"111149-01","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_5aaca0d2db6b4eaf86f197a01e459969_mv2.jpg?v=1765732969"},{"product_id":"frescobaldi-mormoreto-2016-toscana-rosso-igt","title":"FRESCOBALDI „MORMORETO 2016“ – Toscana Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 26%, Merlot 5%, Petit Verdot 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenbarrique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauerkirsche, Kardamom, Chinarinde, Eukalyptus, Jod, Minze, Heidelbeere\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Toscana Rosso \u003cem\u003eMormoreto\u003c\/em\u003e von Frescobaldi entsteht im gleichnamigen Weinberg auf dem Weingut Castello di Nipozzano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot Trauben hergestellt, die Ende September und Anfang Oktober manuell geerntet werden. Die Trauben gären in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 35°C für etwa 15 Tage, und jede Sorte wird separat für 35 Tage in Stahl vinifiziert und mazeriert, mit einem 20-tägigen Kontakt mit den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate in Eichenbarriques, teils neu, teils zweitbelegt, und reift dann mindestens 6 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist ein Wein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase öffnet er sich mit fruchtigen Noten von Heidelbeere und Sauerkirsche, gefolgt von Noten von Jod, Chinarinde und angenehmen balsamischen Noten von Eukalyptus und Minze; im Abgang zeigt er eine leichte Kardamom-Würze. Am Gaumen ist er seidig und samtig, mit bemerkenswerten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend und weist Noten von Jod und balsamischen Nuancen auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu lang gegartem roten und weißen Fleisch wie Braten, Eintöpfen und Schmorgerichten, ist er ideal in Kombination mit gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Toskana \/ FRESCOBALDI","offer_id":57569681637757,"sku":"111060-01","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_50e9a25d8b4d414e98410516f609ed33_mv2.jpg?v=1765732992"},{"product_id":"frescobaldi-pian-di-remole-toscana-rosso-igt","title":"FRESCOBALDI „PIAN DI REMOLE“ – Toscana Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStahltank und kurze Holzreife\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauerkirsche, Salbei und Eukalyptus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePian di Remole Rosso ist ein Wein, der aus der langen Weintradition der Familie Frescobaldi hervorgeht: mit Aromen von roten Früchten zeichnet er sich durch Annehmlichkeit, Ausgewogenheit und einen guten Abgang aus. Eine Reifezeit im Holz verleiht ihm Struktur und Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrillant purpurrot, öffnet er sich in der Nase mit intensiven fruchtigen Noten von Brombeer- und Sauerkirschmarmelade, gefolgt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und balsamischen Anklängen von Salbei und Eukalyptus.\u003cbr\u003eEin Wein von guter Frische, aber angenehm weich und daher sehr ausgewogen, mit einem guten Nachhall im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin vielseitiger Wein, der sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet, vom schnellen Mittagessen bis zum Aperitif. Er passt gut zu Pasta in ihren verschiedenen Ausprägungen, ideal auch zu Wurstwaren, Hauptgerichten und Geflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"FRESCOBALDI \/ Toskana","offer_id":57569681834365,"sku":"111069-01","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_d870a8a3cc204ee1a751780fc20a5048_mv2.png?v=1765732999"},{"product_id":"frescobaldi-campo-ai-sassi-rosso-di-montalcino-doc","title":"FRESCOBALDI „CAMPO AI SASSI“ – Rosso di Montalcino DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEREDLUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlawonische Eichenfässer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlorale Noten, Rote Früchte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAHR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Rosso di Montalcino \u003cem\u003eCampo ai Sassi\u003c\/em\u003e stammt aus dem Weingut CastelGiocondo von Frescobaldi in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, mit einer Mazeration auf den Schalen von 16 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 8 Monate lang teilweise in Edelstahl und teilweise in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer 4-monatigen Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit leichten violetten Nuancen. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen und reichen Bouquet, mit Noten von kleinen roten Früchten und floralen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit einem sehr langen Abgang und fruchtigen Anklängen im Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu ersten Gängen mit Fleischragout, ideal zu Wild und rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"FRESCOBALDI \/ Toskana","offer_id":57569681899901,"sku":"111071-01","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_be40defa7e55402295571734016ad418_mv2.jpg?v=1765732967"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-riserva-chianti-rufina-docg","title":"FRESCOBALDI „NIPOZZANO“ RISERVA – Chianti Rufina DOCG","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eToskana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eCabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese 90%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eBarrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eSauerkirsche, Maraschino-Kirsche, Veilchen, Lakritze, Gewürze, Nelken, Muskatnuss, Waldbeeren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJAHR: \u003c\/strong\u003e2015\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Chianti Rùfina Riserva \u003cem\u003eNipozzano\u003c\/em\u003e von Frescobaldi wird in den Weinbergen des Castello di Nipozzano im Chianti Rùfina-Gebiet hergestellt. Er wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben und ergänzenden Rebsorten wie Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet werden. Die verschiedenen Sorten fermentieren getrennt in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 30°C für 13 Tage, dann wird die Mazeration 25 Tage lang mit häufigem Umpumpen fortgesetzt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate in Barriques zweiter und dritter Belegung, danach ruht er nach der Abfüllung weitere 3 Monate im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eNipozzano\u003c\/em\u003e zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen aus. In der Nase öffnet er sich mit fruchtigen Noten, darunter Sauerkirsche, Maraschino-Kirsche und Unterholz, angereichert mit blumigen Anklängen von Veilchen und frischen Aromen von Lakritze. Im Abgang zeigen sich würzige Noten von Nelken und Muskatnuss. Im Mund zeigt er eine angenehm heterogene Tanninstruktur, eine ausgewogene Frische und eine gute Lebendigkeit, mit einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Braten, insbesondere Lamm, und jungem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569681965437,"sku":"111072-01","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_4afdd3784b2a442091a93869f7719476_mv2.jpg?v=1765732972"},{"product_id":"la-braccesca-nobile-di-montepulciano-docg","title":"LA BRACCESCA - NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToskana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrugnolo Gentile 90%, Merlot 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEichenfass\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRote Früchte, Gewürze, Tabak\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Vino Nobile di Montepulciano \u003cem\u003eLa Braccesca\u003c\/em\u003e der Marchesi Antinori stammt aus dem gleichnamigen Gut, das in den Hügeln von Siena liegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus Prugnolo Gentile- und Merlot-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet werden. Nach dem Abbeeren und Pressen bleibt der Wein etwa 15 Tage in Kontakt mit den Schalen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird er für die malolaktische Gärung und eine 12-monatige Reifezeit in große Eichenfässer umgefüllt. Nach der Abfüllung reift er weitere 12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eLa Braccesca\u003c\/em\u003e ist ein Wein von rubinroter Farbe. In der Nase zeigt er Noten von roten Früchten und Gewürzen, mit süßen Tabaknoten, die sich am Gaumen mit Nuancen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere verbinden. Eine große Mineralität und eine gut ausbalancierte Tanninstruktur begleiten die Verkostung und lassen Raum für einen langen und würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zu herzhaften Nudelgerichten mit Fleischragout, passt dieser Wein perfekt zu rotem Fleisch und Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca","offers":[{"title":"LA BRACCESCA \/ Toskana","offer_id":57569682030973,"sku":"111085-01","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_bcd9e5ba1c974d358f974e3b7f56a46f_mv2.jpg?v=1765732978"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/collections\/Icona_Vini_Rossi.png?v=1774340023","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/collections\/vini-rossi.oembed?page=2","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}