{"title":"Dessertweine","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prunotto-moscato-dasti-docg","title":"PRUNOTTO - MOSCATO D'ASTI DOCG","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eMoscato Bianco 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eAkazienhonig, Weißdornblüten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e5 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Moscato d'Asti stammt aus den Weinbergen des Weinguts Prunotto der Marchesi Antinori, das sich im Herzen der DOCG Moscato d'Asti befindet.\u003cbr\u003eEr wird ausschließlich aus Moscato Bianco di Canelli-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einer kurzen Pressung wird der erhaltene Most durch natürliche Sedimentation von den Hefen getrennt. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung, die bis zum Erreichen von 5 Volumenprozent erfolgt und durch Kühlung unterbrochen wird; danach wird der Wein geklärt, filtriert und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrunotto Moscato d'Asti zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. In der Nase öffnet er sich mit charakteristischen Noten von Akazienhonig und Weißdorn. Am Gaumen ist er dicht, voll und elegant, mit einem angenehm frischen und harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Desserts mit frischen Früchten und eingelegten Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen und Waldbeeren, ist er ideal zu trockenem Gebäck, insbesondere zu Panettone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Piemont \/ PRUNOTTO","offer_id":57569665089917,"sku":"114012-01","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1e79da5e87c44bf1831577f2514010da_mv2.jpg?v=1765732823"},{"product_id":"ceretto-i-vignaioli-di-s-stefano-moscato-dasti-docg","title":"CERETTO \"I VIGNAIOLI DI S.STEFANO\" - Moscato d'Asti Docg","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: : \u003c\/strong\u003eMoscato Bianco 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: : \u003c\/strong\u003eSalbei, Litschi, Akazienblüten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e5,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Moscato d'Asti von Ceretto entsteht auf hügeligen, mergelreichen Böden in 400 Metern Höhe in den Gemeinden Santo Stefano Belbo und Calosso, im Herzen des Piemont. Die Moscato Bianco-Trauben werden sortenrein in Stahltanks vinifiziert, um die Frische und die typischen Aromen der Rebsorte hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Moscato d'Asti zeichnet sich durch ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen aus. In der Nase ist er intensiv und geprägt von süßen Noten von Salbei, Litschis und Akazienblüten. Im Mund ist er frisch und lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin süßer Dessertwein, der perfekt zu kleinen trockenen Gebäckstücken wie Baci di Dama oder einer duftenden Obsttorte passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"CERETTO \/ Piemont","offer_id":57569666597245,"sku":"114002-01","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_7e9e2211aef447f588c40be4f6a40035_mv2.jpg?v=1765732837"},{"product_id":"ceretto-i-vignaioli-di-s-stefano-asti-spumante-dolce-docg-2020","title":"CERETTO \"I VIGNAIOLI DI S.STEFANO\" - Asti Spumante Dolce DOCG 2020","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003ePiemont\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eMoscato Bianco 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eWeißer Pfirsich, Linde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e7 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Asti Spumante von Ceretto wird aus Trauben hergestellt, die von Weinbergen in den Gemeinden Santo Stefano Belbo und Calosso stammen. Er wird ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben gewonnen und vinifiziert in einem Stahltank, in dem anschließend die zweite Gärung stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Asti Spumante von Ceretto zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. In der Nase zeigen sich florale Noten von Linde, aber auch von weißfleischigem Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt sehr gut zu Obstkuchen. Probieren Sie ihn mit Haselnusskuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Piemont \/ CERETTO","offer_id":57569666662781,"sku":"114001-01","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_9bce2e5577b94ffd99378b8d6dfd107f_mv2.jpg?v=1765732843"},{"product_id":"cadei-frati-tre-filer-vino-passito","title":"CA'DEI FRATI \"TRE FILER\" - Passito Wein","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eLombardei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eLokale weiße Trauben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eStahltank und Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,375 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eExotische Früchte, Honig und Trockenfrüchte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer „Tre Filer“ von Ca’ dei Frati ist ein Süßwein von großer Klasse, der sich mit dem Begriff „\u003cstrong\u003eGleichgewicht\u003c\/strong\u003e“ zusammenfassen lässt. Gerade im harmonischen Ausgleich zwischen Süße und Frische, unterstützt auch durch die Salzigkeit, zeigt sich die Eleganz und Substanz dieses Passito. Der „Tre Filer“ trägt in seinem Schluck, der von Annehmlichkeit und Komplexität geprägt ist, die Wärme der Herbstsonne in sich, die sanft die Aromen und Zucker der Trauben während der Trocknung konzentriert. Nach der Ernte werden die Trauben 90 Tage lang auf Rosten getrocknet. Die Gärung erfolgt teilweise in Stahltanks und teilweise in Barriques. Nach Abschluss der Reifung ist er bereit für die Markteinführung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa’ dei Frati „Tre Filer“ zeigt eine schöne, brillante goldgelbe Farbe. Sein Duft entfaltet sich in einer \u003cstrong\u003esüßen Komplexität\u003c\/strong\u003e, geprägt von exotischen Früchten, reifen gelben Früchten, kandierter Zitrusschale, Honig und Trockenfrüchten. Der Gaumen zeigt eine frische und ebenso klare und lebendige salzige Note, die die süße Weichheit perfekt ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Geschmacksvielfalt ermöglicht es ihm, sowohl Käse als auch Mürbegebäck-Desserts gut zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Lombardei \/ 37,5 cl \/ CA' DEI FRATI","offer_id":57569670300029,"sku":"114005-01","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_ba9b02894c7e44548baa133b525974c8_mv2.jpg?v=1765732852"},{"product_id":"allegrini-corte-giara-recioto-della-valpolicella-doc","title":"ALLEGRINI \"CORTE GIARA\" - Recioto della Valpolicella Doc","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eVeneto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eCorvina 70%, Rondinella 30%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eEichenfässer und Barriques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,5 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eRote Früchte und aromatische Kräuter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e13 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Recioto della Valpolicella DOC „Corte Giara“ von Allegrini, aus einer sorgfältigen Auswahl von Corvina und Rondinella, ist ein zart süßer und verführerischer, tiefer und ausdrucksstarker Rotwein, dessen Reifung in Holz ca. 15 Monate dauert, zur Hälfte in slawonischen Eichenfässern, zur Hälfte in Barriques zweiter Belegung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKompaktes Rubinrot, die Nase drückt einen intensiven Duft aus, dominiert von einem fast explosiven Ausdruck von roten Früchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er saftig, mit gutem Körper und Harmonie. Nie zu süß, zeichnet er sich durch eine elegante und frische Säurenote aus, die Trinkbarkeit und große Länge verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende der Mahlzeit ist er ein hervorragender Begleiter zu Käse und Schokoladendesserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Venetien \/ ALLEGRINI","offer_id":57569671741821,"sku":"111034-01","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/giara.webp?v=1774341020"},{"product_id":"donnafugata-ben-rye-0-375l-passito-di-pantelleria-doc","title":"DONNAFUGATA \"BEN RYE' 0,375L\" - Passito di Pantelleria Doc","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eSizilien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eZibibbo 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eEdelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFLASCHENGRÖSSE: \u003c\/strong\u003e0,375 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eAprikose, Orange, aromatische Kräuter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Passito di Pantelleria \u003cem\u003eBen Rye\u003c\/em\u003e von Donnafugata stammt aus Weinbergen im Herzen der Insel Pantelleria. Er wird ausschließlich aus Zibibbo-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Dem gärenden Most, der in temperaturkontrollierten Edelstahltanks stattfindet, werden später die von Hand entstielten Rosinen hinzugefügt. Während der Mazeration setzen die Rosinen ihren außergewöhnlichen Reichtum an Süße, Frische und Aromen frei. Der Ausbau erfolgt 7 Monate in denselben Behältern und weitere 12 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eBen Rye\u003c\/em\u003e zeichnet sich durch eine brillante Bernsteinfarbe aus. Das Bouquet öffnet sich weit und umhüllend, angereichert mit Noten von frischen Aprikosen und kandierten Orangen, auf einem balsamischen Hintergrund von aromatischen Kräutern. Im Mund ist er gut ausbalanciert durch eine frische Säureader. Der \u003cem\u003eBen Rye\u003c\/em\u003e präsentiert ein Finale mit einer sehr langen und befriedigenden Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse, ideal in Kombination mit Süßspeisen auf Basis von Trockenfrüchten und Schokolade. Außergewöhnlich allein, als Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"Sizilien \/ DONNAFUGATA","offer_id":57569686716797,"sku":"114016-01","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c45c483919f64a71b56b9a0501102fc6_mv2.jpg?v=1765733028"},{"product_id":"donnafugata-kabir-moscato-di-pantelleria-doc","title":"DONNAFUGATA „KABIR“ – Moscato di Pantelleria DOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLAND: \u003c\/strong\u003eItalien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREGION: \u003c\/strong\u003eSizilien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eREBSORTE: \u003c\/strong\u003eZibibbo 100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAUSBAU: \u003c\/strong\u003eStahltank\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFORMAT: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAROMEN: \u003c\/strong\u003eOrangenblüten, Tropische Früchte, Feuerstein, Orangenschale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT: \u003c\/strong\u003e11,5 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Moscato di Pantelleria \u003cem\u003eKabir\u003c\/em\u003e von Donnafugata entsteht auf der Insel Pantelleria, im Südwesten Siziliens, aus terrassierten Weinbergen vulkanischen Ursprungs, die mit der niedrigen Pantesco-Alberello-Methode angebaut werden, einer \"kreativen und nachhaltigen\" Praxis, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird ausschließlich aus Zibibbo-Trauben (lokal als Moscato d'Alessandria bekannt) gewonnen, die Ende September manuell in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben gelesen werden. Nach einer sanften Pressung gären die Trauben in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16°C. Anschließend reift er im Tank und ruht weitere 2-3 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Das olfaktorische Spektrum ist von intensiven Aromen tropischer Früchte und Orangenschalen geprägt, begleitet von Noten von Orangenblüten und Feuerstein. Der Geschmack beinhaltet Empfindungen, die an die olfaktorischen erinnern, begleitet von einer guten Frische, die eine bezaubernde Süße ausgleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Sardellen, geräuchertem Fisch und Ziegenkäse, besonders empfehlenswert zu Eiscreme oder Obstkuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":57569707327869,"sku":"114003-01","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_eb75f67708ae4dadabb5e4d4ee8e6186_mv2.png?v=1765733249"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/collections\/Progetto_senza_titolo_4_5b78bfd7-18c9-482f-8004-c52450ea2f86.png?v=1774340591","url":"https:\/\/www.terremare.it\/de\/collections\/vini-dolci.oembed","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}