{"title":"Vini Rosè","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cantina-nel-mare-rosatum-ravenna-igt-spumante-ancestrale","title":"LA CANTINA NEL MARE \"ROSATUM\" - Ravenna Igt Spumante ancestrale","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eEmilia Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eUve Longanesi 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eMetodo Ancestrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRosatum è il nome in Romano Antico associato alla versione spumantizzata delle uve Longanesi, vinificate in bianco con rifermentazione in bottiglia senza sboccatura per almeno 10 mesi prima di essere immerse nel Mare Adriatico per completare il ciclo di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosatum si contraddistingue per il gusto delicato ma deciso. Si presta perfettamente per esaltare piatti innovativi, freschi e genuini. Gli esperti della cucina di mare sanno bene quanto sia importante mantenere inalterato il sapore del pesce. Il Rosè Brut Rosatum di Burson, dal retrogusto delicato quanto soave è l’accompagnamento giusto per le cene a base di pesce. Eccellente e raffinato, Rosatum può essere il protagonista di aperitivi, di cocktail eleganti e di happy hour esclusivi. Proveniente dal ravennate, il Burson nella versione Rosè Brut è sinonimo di tradizione in una declinazione qualitativa del tutto particolare. Un omaggio alle specialità della Romagna.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cantina nel Mare","offers":[{"title":"Emilia Romagna \/ LA CANTINA NEL MARE","offer_id":57569660535165,"sku":"113007-01","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_720237c57dd44746ac68451cfef85e52_mv2.jpg?v=1773311659"},{"product_id":"guerrieri-rosa-dei-20-marche-rosato-igt","title":"GUERRIERI \"ROSA DEI 20\" - Marche Rosato Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosa, come petalo di Rosa. E’ un vino allegro per bere disinvolto, giovane, fresco, simpatico.\u003cbr\u003eE’ una Rosa al colore ed al naso; al palato ha la morbidezza autunnale della sua nascita abbinata a freschezza estiva della sua maturità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione e Vendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eproduzione media 2 - 2,5 kg a pianta - vendemmia anticipata alla terza decade di agosto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ein bianco da uve rosse; fermentazione termo-controllata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003econ tutto ciò che “con un rosso è troppo, un bianco è poco...”; particolarmente piacevole fuori pasto. Ottimo con brodetti e zuppe di mare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Guerrieri","offers":[{"title":"Marche \/ GUERRIERI","offer_id":57569662632317,"sku":"113013-01","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_cab55aebc0a64098b19849d3f7e57123_mv2.jpg?v=1765732782"},{"product_id":"guerrieri-spumante-rose-extra-dry","title":"GUERRIERI \"SPUMANTE ROSE'\" EXTRA DRY","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpumante dal colore Rosa tenue, elegante, vivace, moderno con un profilo olfattivo suadente di frutti rossi. Al gusto piacevole e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione e Vendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eproduzione media 3 kg a pianta – vendemmia anticipata\u003cbr\u003ealla terza decade di agosto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003epressatura soffice delle uve intere, decantazione statica\u003cbr\u003ea freddo, vinificazione in bianco. Lunga presa di spuma\u003cbr\u003eMetodo Charmat per un fine perlage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eda tutto pasto per accompagnare elegantemente crostacei, pesci e molluschi. Elegante come aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Guerrieri","offers":[{"title":"Marche \/ GUERRIERI","offer_id":57569662828925,"sku":"115116-01","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_4db027c45d4d42c685973bf56c9f7f43_mv2.png?v=1765732793"},{"product_id":"maria-pia-castelli-santisidoro-marche-rosato-igt","title":"MARIA PIA CASTELLI \"SANT'ISIDORO\" - Marche Rosato Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 50%, Montepulciano 50%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcciaio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e frutti di bosco, melograno, rose, macchia mediterranea e sentori minerali\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl rosato “Sant’Isidoro” è un vino pimpante, la cui beva non risulta mai stancante, ma sempre avvincente. Si tratta di un blend di Sangiovese e Montepulciano, vitigni che la cantina Maria Pia Castelli cura secondo principi di agricoltura biologica, seguendo una \u003cstrong\u003efilosofia dal taglio altamente artigianale\u003c\/strong\u003e, in cui la qualità deve sempre prevalere sulla quantità. Un’etichetta dai profumi variegati, che in bocca rivela una progressione sapida interessante, che contribuisce a rendere il sorso un gesto quasi automatico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le uve, coltivate seguendo \u003cstrong\u003eprincipi di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, una volta raccolte fermentano alcoolicamente in acciaio, grazie alla presenza di lieviti indigeni, svolgendo anche la malolattica. Sempre in acciaio si svolge poi la maturazione, che si protrae per un anno, al termine del quale il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino “Sant’Isidoro” si svela nel bicchiere con un colore rosa cerasuolo, molto invogliante alla vista. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni principalmente fruttate, a cui si aggiungono note di fiori, macchia mediterranea e tocchi più minerali. Al palato è di corpo medio, equilibrato, con un sorso caratterizzato da una \u003cstrong\u003evena sapida\u003c\/strong\u003e e da un gusto che si incentra sulla frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn’etichetta con cui la cantina Maria Pia Castelli regala un vino destinato ai palati più soffici, desiderosi di cimentarsi con un rosato di piacevole freschezza, ideale da assaporare con pizze e focacce farcite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maria Pia Castelli","offers":[{"title":"Marche \/ MARIA PIA CASTELLI","offer_id":57569662894461,"sku":"113014-01","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_24d1a8668011401e98e81f6d2611cfc1_mv2.jpg?v=1765732771"},{"product_id":"cadei-frati-rosa-dei-frati-riviera-del-garda-classico-doc","title":"CA'DEI FRATI \"ROSA DEI FRATI\" - Riviera del Garda Classico Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcciaio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCiliegia, Fiori di biancospino, Frutti rossi, Mandorla, Mela verde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLIC\u003c\/strong\u003eO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Riviera del Garda Classico \u003cem\u003eRosa dei Frati\u003c\/em\u003e di Cà dei Frati nasce sulle rive meridionali del Lago di Garda, che da sempre vanta una lunga tradizione nella produzione di vini leggeri, freschi e gentili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ prodotto con uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, vinificate in acciaio con leggero contatto macerativo. Il vino affina in acciaio sui lieviti fini per circa 6 mesi, quindi affina per ulteriori 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eRosa dei Frati\u003c\/em\u003e è un Chiaretto in grado di sorprendere per la propria autorevolezza e per il suo essere, al tempo stesso, delicato ma deciso. Al naso si apre con piacevoli sentori di fiori di biancospino arricchiti da note di mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. Al palato si rivela fresco e sapido, in grado di stimolare il gusto grazie a una vivace acidità e a un delizioso retrogusto di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare affettati e salumi non grassi, è ideale in abbinamento a fritture leggere di verdure, insalate capresi, primi piatti e risotti delicati. Ottimo anche con portate a base di carni bianche e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"CA' DEI FRATI \/ Lombardia","offer_id":57569669775741,"sku":"113019-01","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_e913197473ff4e479d02f10b4c67245a_mv2.jpg?v=1765732869"},{"product_id":"cadei-frati-cuvee-dei-frati-metodo-classico-rose-brut","title":"CA'DEI FRATI \"CUVEE DEI FRATI\" - Metodo Classico Rosè Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroppello, marzemino, sangiovese, barbera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi, petali di rosa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiore all’occhiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttimo anche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Lombardia \/ CA' DEI FRATI","offer_id":57569670168957,"sku":"115035-01","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_5619539d5519407fb4703d1217d45760_mv2.jpg?v=1765732847"},{"product_id":"ferghettina-rose-franciacorta-docg-brut","title":"FERGHETTINA \"ROSE'\" - Franciacorta Docg Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi, Lampone, Mora\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Spumante Franciacorta Rosé Brut di Ferghettina nasce in vigneti situati nella splendida cornice delle colline di Adro, in Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte rigorosamente a mano verso la metà di agosto. Dopo la pressatura, solo il mosto fiore viene posto in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16 - 18°C per la fermentazione alcolica, separatamente per ogni vigneto. Il vino così ottenuto viene quindi assemblato in una cuvée durante la primavera successiva e imbottigliato per la presa di spuma. L'affinamento sui lieviti ha una durata di 36 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Rosé Brut presenta un elegante colore buccia di cipolla e un perlage fine e persistente. Il bouquet è raffinato ed elegante, con piacevoli note di frutti rossi tra cui spiccano aromi di mora e fini sentori di lampone. In bocca risulta ottimamente strutturato, con una lunga e piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti e primi piatti a base di crostacei e di pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"FERGHETTINA \/ Lombardia","offer_id":57569687306621,"sku":"115037-01","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_8b0e6e20e7c64bb9aa6ad1b5716bbf71_mv2.jpg?v=1765733040"},{"product_id":"barone-pizzini-rose-franciacorta-docg-extra-brut","title":"BARONE PIZZINI ROSE' - Franciacorta Docg Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero 70%, Chardonnay 30%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgrumi, Frutti di bosco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut Rosé di Barone Pizzini è composto un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, provenienti dai vigneti di Santella, Roncaglia e Gallo, situati nel cuore del terroir franciacortino, costituito da suoli profondi di origine morenica con substrati di ghiaia e ciottoli dalle proprietà drenanti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa raccolta avviene manuale in cassette. Il mosto ottenuto per pressatura soffice degli acini fermenta in vasche di acciaio con controllo della temperatura e affina per 6 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique. Si procede poi con la rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti di 30-40 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosa cerasuolo tenue. Il bouquet è pieno e fruttato, con note di ribes, amarena e cassis. Al palato ha un profilo armonico e persistente, di vigorosa freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConsigliato in abbinamento con primi piatti, carni bianche, affettati e salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Lombardia \/ BARONE PIZZINI","offer_id":57569687634301,"sku":"115146-01","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_514d0583fd5c4c949a0f1a7a87e57cfa_mv2.jpg?v=1765733047"},{"product_id":"philipponnat-royale-reserve-rose-champagne-aoc-brut-rose","title":"PHILIPPONNAT \"ROYALE RESERVE ROSE'\" - Champagne AOC Brut Rose'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 anni sui lieviti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L astucciato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiglio, Pane tostato, Frutti rossi, Agrumi, Miele\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Royale Réserve Rosé deriva da uve di vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil-sur-Ay. L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20-30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera. Aggiunta di vino rosso fermo da pinot nero di vigneti di Mareuil-sur-Ay (circa 7-8%). Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio moderato di 9 g\/l. Un Rosé di grande complessità aromatica con un bouquet fruttato di grande finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor rosa salmone, con riflessi ramati. All'olfatto mostra sentori intensi di frutti di bosco, di ciliegia e di fragola, con bei rimandi di pompelmo e limone. In bocca, si spalanca con eleganza, con corpo generoso e sorso ampio, sviluppandosi con grande freschezza. Finale, lungo e fruttato. Armonico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi sposa a meraviglia con pesci grigliati, prosciutto o carni bianche, come vitello e agnello. Ottimo come aperitivo e anche su dolci a base di frutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"PHILIPPONNAT \/ Francia","offer_id":57569695826301,"sku":"115171-01","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_0beb238fc5a44d2397c2e6175990c9c9_mv2.jpg?v=1765733116"},{"product_id":"veuve-ambal-grande-cuvee-rose-cremant-de-bourgogne-aoc-brut-rose","title":"VEUVE AMBAL GRANDE CUVEE ROSE' - Crémant de Bourgogne AOC - Brut Rosè","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBorgogna\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay, Gamay, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutti di bosco, Frutti rossi, Rosa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut Rosé di Veuve Ambal si origina in Borgogna, nella Francia centro-orientale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi compone di tre diverse varietà di uva: il Pinot Nero, il Gamay ed una piccola quota di Chardonnay. La vinificazione ha inizio con una leggera pressatura e termina con un periodo di affinamento che va dai 12 ai 15 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista mostra un bel colore rosa intenso, ravvivato da un perlage fine e persistente. Il profumo è un ventaglio fruttato rosso, che si articola in ricordi di lampone, ribes e frutti di bosco, su uno sfondo floreale che ricorda la rosa. Al gusto è equilibrato, con una vena sapida fine ed una freschezza viva, integrate ad una percezione tannica appena accennata. Chiude con una persistenza elegante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale per accompagnare una grigliata di carne\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"VEUVE AMBAL \/ Francia","offer_id":57569697300861,"sku":"115148-01","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_5767ea9dfaeb4a4bbb01c536a580cc5e_mv2.jpg?v=1765733136"},{"product_id":"caseo-530-pinot-nero-oltrepo-pavese-metodo-classico-brut","title":"CASEO \"530 PINOT NERO\" - Oltrepò Pavese Metodo Classico - Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e frutti rossi, con rosa canina e piccole bacche di bosco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“530 Pinot Nero” di Tenuta Caseo è uno Spumante Metodo Classico Rosé Brut di grande carattere e spiccata personalità gusto-olfattiva. Teso, sapido e fruttato, offre un sorso intrigante e dinamico, caratterizzato da acidità affilata e stuzzicante mineralità. Vinificato in acciaio, con un breve contatto delle bucce, dopo la creazione del vino base questo Spumante rifermenta e affina in bottiglia per un periodo di 36 mesi, concentrando e combinando aromi e sapori primari, con quelli più complessi donati dalla maturazione in vetro sui propri lieviti. Ne risulta un calice elegante, sapido e goloso, da stappare tra amici o in famiglia e semplicemente perfetto per una serata romantica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Caseo","offers":[{"title":"CASEO \/ Lombardia","offer_id":57569697956221,"sku":"115219-01","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c491c84eb7744f319569b411fb61f4e4_mv2.jpg?v=1765733175"},{"product_id":"bepin-de-eto-flave-cuvee-rose-spumante-brut","title":"BEPIN DE ETO \" FLAVE' \" - Cuvee Rosè Spumante - Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eVeneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eRaboso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003ePesca, albicocca e melone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e11,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNasce nella zona collinare di Conegliano alle pendici dei primi contrafforti dolomitici nella parte nord della provincia di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlavè è uno Spumante rosato di colore rosa deciso, ha perlage intenso e persistente. L’aroma è pieno e delicato, ricco di sensazioni fruttate. Inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca e albicocca, a seguire melone, litchis e pompelmo rosa, nel finale spicca l’ananas maturo. Arricchito da sensazioni floreali di rosa e ciclamino. Al palato è fine e sottile, combina intensità ed eleganza ad una buona complessità. Gentile ed elegante, di giusta freschezza, morbido ed equilibrato ha un finale leggermente sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Bepin de Eto","offers":[{"title":"BEPIN DE ETO \/ Veneto","offer_id":57569699955069,"sku":"115184-01","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_cd5b3e28a6da450d99189eb407cd3f87_mv2.png?v=1774342935"},{"product_id":"letrari-trento-doc-rose-brut","title":"LETRARI TRENTO DOC ROSE' - BRUT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eChardonnay, Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eFrutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMatura sui lieviti per circa due anni, questo Trento Brut Rosé DOC Talento Metodo Classico della cantina Letrari, che è prodotto con uve di pinot nero, vinificate in rosato, e chardonnay. È delicato e piacevole, aromaticamente intenso e stupendo in persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un bel colore rosa antico brillante, con perlage elegante e fine. I sentori che arrivano al naso ricordano i piccoli frutti rossi, come ribes, fragoline di bosco e lamponi. Al sorso è delicato e pulito, con aromi di mandorla dolce e muschio. La persistenza è notevole, e richiama il mandarino, il melograno e la ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ottimo per accompagnare i classici antipasti all’italiana, è da provare con la zuppa di funghi e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569700381053,"sku":"115090-01","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c090df0b35014c1cbbff9d75357057dc_mv2.jpg?v=1765733172"},{"product_id":"revi-rose-millesimato-trento-doc-rose-brut","title":"REVI' \"ROSE' MILLESIMATO\" - Trento DOC  Rosè Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003ePinot Nero 80%, Chardonnay 20%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eFragolina di bosco, Lievito, Spezie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eRevì Trentodoc Rosé Millesimato\u003c\/em\u003e è la sintesi della grinta e della raffinatezza che il territorio trentino può condensare in un ottimo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sorprendente carica del Pinot Noir è qui impiegata per dare corpo e morbidezza aromatica con una permanenza sui lieviti di almeno 30 mesi. A fare il resto la freschezza dello Chardonnay che aiuta a rifinire il vino assicurando longevità e rigore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di color antico luminoso e con un perlage fine ed elegante. Al naso dominano i frutti rossi, litchi e fragoline di bosco, mentre più sfumate sullo sfondo compaiono note di crosta di pane e cannella. In bocca è avvolgente e ricercato, con un finale pulito ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò dare enfasi a primi piatti a base di pesce ma si lascia bere piacevolmente anche con formaggi semistagionati e pizza ripiena\u003c\/p\u003e","brand":"Revì","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569701495165,"sku":"115099-01","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_934f45a7bd814a8ca4671ec4e964b857_mv2.jpg?v=1765733190"},{"product_id":"revi-cavaliere-nero-riserva-trento-doc-extra-brut-millesimato","title":"REVI' \"CAVALIERE NERO RISERVA\" - Trento DOC Extra Brut Millesimato","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eExtra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e72 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eAgrumi, Crosta di pane, Frutti rossi, Note floreali, Vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eCavaliere Nero\u003c\/em\u003e di Revì è un vino spumante Trento Riserva Rosé elegante e dal tocco deciso, capace di esprimere il territorio trentino nello slancio e nel dinamismo di una bollicina ben realizzata. Il Pinot Nero è l'uvaggio impiegato in purezza per questo spumante Metodo Classico che a seguito della presa di spuma permane sui lieviti almeno 72 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi color antico e dotato di un perlage fine, sprigiona al naso delicati frutti rossi come il ribes e il mirtillo, accompagnati dai sentori tostati della crosta di pane e del lievito. La sua densità olfattiva non risparmia anche aromi di vaniglia e cioccolato per dotare il palato di grande persistenza, ottima freschezza e mineralità rifinite da una capace nervatura salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per aperitivi disimpegnati a base di formaggi e salumi ma ottimo anche con risotti a base di crostacei. Portato a esaltare con rigore il fois gras\u003c\/p\u003e","brand":"Revì","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569702084989,"sku":"115098-01","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_b18556cab08948eab618466760fdff93_mv2.jpg?v=1765733187"},{"product_id":"tenuta-di-biserno-sof-toscana-rose-igt","title":"TENUTA DI BISERNO \"SOF\" - Toscana Rosè IGT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e: Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eSyrah 60%, Cabernet Franc 40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eGelsomino, frutta a polpa bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569703100797,"sku":"113003-01","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_778eda25dd194f0f87042350863177fc_mv2.jpg?v=1765733223"},{"product_id":"cantine-del-notaio-il-rogito-basilicata-igt","title":"CANTINE DEL NOTAIO \"IL ROGITO\" - Basilicata IGT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eBasilicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eAglianico 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eTonneaux di rovere francese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eFiori appassiti, Frutti rossi, Spezie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Rogito\u003c\/em\u003e delle Cantine del Notaio è un vino rosato perfetto per il periodo estivo ma anche colmo di personalità, ideale per chi è abituato a consumare soltanto o in prevalenza vini rossi. La vendemmia si svolge manualmente nella prima decade di ottobre, una volta raggiunto il perfetto grado di maturazione. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazione tra le 24 e le 48 ore. Dopo aver svolto la malolattica il vino viene trasferito in tonneaux di rovere francese dove sosta per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un colore rosa carico brillante. Al naso, aromi di piccoli frutti rossi si mescolano a note di fiori appassiti e a una intrigante speziatura. Un vino fresco e morbido, con un carattere avvolgente di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo in abbinamento al roast beef e ai pesci conditi al pomodoro, può accompagnare una gustosa pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569706377597,"sku":"113023-01","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_5dc330acf97d433e81cd0ab50051b1d0_mv2.jpg?v=1765733196"},{"product_id":"librandi-segno-ciro-rosato-doc","title":"LIBRANDI \"SEGNO\" - Cirò Rosato DOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eCalabria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eGaglioppo 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eFiori rossi, Frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTutta la magia di una delle zone vitivinicole più importanti della Calabria, il Cirò, è racchiusa in questo Rosato DOC prodotto da Librandi; un gaglioppo in purezza versatile dal punto di vista gastronomico, che fa della freschezza il proprio biglietto da visita. Le uve, una volta raccolte, vinificano in serbatoi d’acciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, e venire imbottigliate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un bel colore rosa cerasuolo. I profumi al naso sono principalmente fruttati, con in sottofondo una piacevole nota salmastra e marina. Al palato è fresco, equilibrato, asciutto, con un retrogusto caratterizzato da un lieve sapore amarognolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolto versatile dal punto di vista gastronomico, accompagna sia primi che secondi piatti dove il pesce è l’ingrediente protagonista. Ottimo anche con fritti di verdure, è da provare anche con la pizza\u003c\/p\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569706869117,"sku":"113004-01","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c436b021bcac4f64bf624a4021c3df16_mv2.jpg?v=1765733219"},{"product_id":"donnafugata-sul-vulcano-rose-etna-rosato-doc","title":"DONNAFUGATA \"SUL VULCANO ROSE'\" - Etna Rosato DOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eSicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eNerello Mascalese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eGlicine, Pompelmo rosa, Susina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino dal color rosa tenue, Sul Vulcano Rosato si offre al naso con delicati sentori floreali di glicine, accompagnati da piacevoli note fruttate di susina e pompelmo rosa. Spicca per freschezza e raffinata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo da accostare ai crudi di crostacei, così come ai piatti della cucina vegetariana. Da provare assolutamente in accostamento ai piatti della cucina asiatica\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569707458941,"sku":"113025-01","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_3eda3ad676284ca0880a7cd0d0637619_mv2.jpg?v=1765733259"},{"product_id":"cantina-castiadas-capo-ferrato-rose-cannonau-di-sardegna-rosato-doc","title":"CANTINA CASTIADAS \"CAPO FERRATO ROSE' \" - Cannonau di Sardegna rosato DOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eSardegna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eCannonau 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eCiliegia, Ribes, Rosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e13,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore: rosa brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfatto: gradevole, caratteristico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: sapido, vellutato, asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti; \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarni bianche, pesce, tutto pasto\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Castiadas","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569707852157,"sku":"113026-01","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_b5d6a4d843f047249865b402586607d1_mv2.png?v=1765733237"},{"product_id":"willm-brut-rose-cremant-dalsace-brut-rose-aoc-biologico","title":"WILLM BRUT ROSE' - Crémant d'Alsace Brut Rosè AOC BIOLOGICO","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eFrancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eAlsazia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e12 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003ePiccoli frutti rossi e fragoline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eE' un Crémant di particolare struttura e fascino. Prodotto con pinot noir in purezza. Ha un buon corpo e una bella ricchezza aromatica, che ne rende molto piacevole la beva e lo rende particolarmente adatto agli abbinamenti gastronomici. Perfetto per chi ama i Rosé delicati ma di personalità e carattere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosa salmone delicato, con pérlage persistente. Al naso esprime aromi di piccoli frutti rossi, lampone e fragoline di bosco. Il sorso è ricco, fragrante, con piacevoli aromi fruttati e bella freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Brut Rosé Alsace Willm è perfetto da abbinare a antipasti, in particolare di salumi. Ottimo anche con guazzetti di crostacei\u003c\/p\u003e","brand":"Willm","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57914455163261,"sku":"115169","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_b450102cc3684973b0775630ffa1a719_mv2.jpg?v=1765733249"},{"product_id":"tormaresca-calafuria-salento-negroamaro-rose-igt","title":"TORMARESCA \"CALAFURIA\" - Salento Negroamaro Rosè IGT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003ePuglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eNegroamaro 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eFrutti rossi, Lampone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Salento \u003cem\u003eTormaresca Calafuria\u003c\/em\u003e dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, di proprietà della famiglia Antinori e situata in Puglia, nella zona del Salento. È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 10°C, per ottenere una naturale decantazione. Successivamente, la fermentazione alcolica avviene a basse temperature, intorno ai 16°C, per mantenere intatti gli aromi primari del vitigno. Il vino viene quindi affinato brevemente in acciaio e per 4 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino dal seducente colore rosa brillante, con riflessi corallo. Al naso si apre con profumi delicati di frutti rossi e lampone. Al palato risulta fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra morbidezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è ottimo per accompagnare primi piatti delicati a base di pesce o verdure. Ideale anche in abbinamento a carni bianche o portate di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569709162877,"sku":"113027-01","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c41ca6b18fff4cdfb0cf47daae341273_mv2.jpg?v=1765733277"},{"product_id":"altemasi-rose-trento-doc-brut","title":"ALTEMASI ROSE' - Trento DOC Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e: Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eChardonnay, Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e18-24 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI:\u003c\/strong\u003eCiliegia, Mela rossa, Ribes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Trento DOC Rosé Brut della cantina Altemasi nasce nei vigneti situati nel cuore della DOC Trento. È prodotto da uve Chardonnay e uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina dai 18 ai 24 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Spumante è caratterizzato da un colore rosa tenue dai lievi riflessi ramati, e da un perlage sottile e continuo. La spuma è bianca e cremosa. Al naso si apre con un intenso bouquet fruttato, con note che ricordano la ciliegia matura, il ribes e la mela rossa. Al palato risulta equilibrato e piacevolmente complesso. Questo è un vino raffinato che riesce a regalare un finale persistente e ricco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo se servito durante gli aperitivi, è perfetto per accompagnare arrosti di carni bianche e pollame nobile.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569712079229,"sku":"115257-01","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_ba5000d3ba62423c9fd4b72dde8eb375_mv2.jpg?v=1774341441"},{"product_id":"stefano-camilucci-ammonites-rose-franciacorta-docg-dos-zero","title":"STEFANO CAMILUCCI \"AMMONITES ROSE' \" - Franciacorta DOCG Dos.Zero","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003eLombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003e24+6 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi: \u003c\/strong\u003eFrutti di bosco, Lievito, Vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrutto di un’accurata selezione di uve Pinot Nero, dopo una breve macerazione sulle bucce, il Rosé Franciacorta acquista un affascinante colore rosa brillante che seduce la vista mentre la struttura e la potenza del Pinot Nero incantano il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto prima, durante e dopo i pasti, eccellente con risotti di pesce, crostacei e pesce al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Camilucci","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57913784435069,"sku":"115259-01","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_69187fad7f1e40a3aa7d248af94e742e_mv2.png?v=1765733342"},{"product_id":"alturis-pink-wine-venezia-giulia-igt","title":"ALTURIS \"PINK WINE\" - Venezia Giulia IGT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eFriuli-Venezia Giulia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSauvignon, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eacciaio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003elampone, ciliegie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGRADO\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e ALCOLICO: 13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte e vinificate separatamente. Il Sauvignon viene pressato sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata. Il Cabernet Sauvignon invece dopo una macerazione a freddo viene pressato sofficemente. Il mosto poi fermenta e si affina in tonneaux da 500 litri. Dopo l’assemblaggio il vino viene imbottigliato e presentato sul mercato a circa un anno e mezzo dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl bouquet fresco e fruttato si apre con aromi di bacche rosse, lamponi e ciliegie; al palato è gustoso e fresco, di ottima bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri, primi piatti delicati, secondi a base di pesce o di carni bianche, fritture e cruditè di pesce. Servire fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Alturis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569739178365,"sku":"693ef3e253058","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_f232d39a3d7542eb9d119fa843aecde9_mv2.jpg?v=1765733550"},{"product_id":"enrico-serafino-oudeis-rose-de-saignee-alta-langa-docg-brut-millesimato","title":"ENRICO SERAFINO “OUDEIS ROSÈ DE SAIGNÈE” – Alta Langa Docg Brut Millesimato","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Nero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efragola, fiori di campo, zucchero filato e crosta di pane.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlta Langa Rosé de Saignée “Oudeis”, prodotto da Enrico Serafino, è un Millesimato di grande finezza, che propone una versione di rosé intensa ed elegante, perfettamente coerente con le caratteristiche del Pinot Noir. Il vitigno borgognone si è ambientato benissimo in Alta Langa e vinificato in rosa, regala un Metodo Classico di livello assoluto, fragrante, fresco, complesso e persistente. La vendemmia avviene manualmente con un leggero anticipo, in modo da preservare la freschezza necessaria per realizzare delle buone basi spumante. Le uve sono pressate delicatamente e il mosto viene poi vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento, i migliori vins clairs sono assemblati per creare la cuvée. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima del dégorgement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmpio e croccante al naso con sentori di fragola, ribes, fiori di campo, zucchero filato e crosta di pane. Al sorso fruttato, poliedrico, asciutto, complesso ed elegante. Un lungo e piacevole retrogusto minerale completa il carattere di questo vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOttimo come aperitivo, con piatti di pesce e crostacei. Perfetto con il prosciutto e piatti a base di salmone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58330102333821,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/enrico-serafino-oudeis-rose_e1fb86f6-a58b-44c2-aaa2-69388ae47610.png?v=1783087086"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/collections\/rose.png?v=1774340509","url":"https:\/\/www.terremare.it\/collections\/vini-rose.oembed","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}